奶茶店培訓流程
奶茶店培訓流程如下:
1、學習壹下奶茶的相關知識。
2、設備的學習不僅包含對設備功能認知,還包含各種設備的操作使用方法,以及設備的簡單維護保養知識,只有把各類設備正確使用方法掌握,才能保證產品品質。
3、學習奶茶店各類飲品知識,先培訓飲品所需要的原料都有哪些,這些原料都是如何制作出來的,如何存儲,掌握好以後接下來就是各類飲品制作方法,按照制作的步驟配比調制飲品。特別是這壹步驟是需要勤加練習方可熟能生巧。
4、收銀培訓,很多人對收銀機的使用不是很熟悉,也是需要簡單培訓的,要學會如何下單、收銀,把正確的數據輸入電腦,讓店鋪賬目壹目了然。
5、以上培訓以後,接下來就是壹個實操培訓了,有的奶茶品牌還會讓加盟商下到直營店進行壹個為期3-4天左右的實操培訓,加強加盟商所學習的知識。
6、所有培訓結束以後還會進行壹個考核,考核通過方可進行開店準備。
奶茶是怎麽做出來的
1、準備茶葉:選擇適合的茶葉,如紅茶、綠茶、烏龍茶等。根據喜好和口味,可以選擇不同的茶葉品種和等級。
2、泡制茶葉:根據茶葉的類型和要求,將茶葉用開水泡制。不同種類的茶葉需要不同的溫度和時間來泡制,壹般可以按照茶葉包裝上的建議進行操作。
3、加入奶制品:在茶湯中加入適量的牛奶或其他植物性奶制品(如豆奶、椰奶等)。可以根據個人口味調整奶茶中茶和奶的比例。
4、添加糖漿和調味料:根據個人口味偏好,可以加入糖漿或其他調味料,如香草糖漿、巧克力醬、椰子糖漿等,增添奶茶的甜度和口感。
5、攪拌與混合:用攪拌器或特制的奶茶機對奶茶進行攪拌和混合,使茶葉、牛奶和調味料充分融合。
6、加入冰塊(可選):如果喜歡冰涼的口感,可以在奶茶中加入適量的冰塊,使奶茶快速降溫。
7、配料加入(可選):可以根據個人口味和喜好,在奶茶中添加各種配料,如珍珠、椰果、布丁、椰果、椰果等,增加奶茶的口感和層次感。
8、攪拌與裝杯:再次攪拌奶茶,確保茶葉、牛奶、糖漿和配料均勻混合。最後將奶茶倒入杯中,並根據需要裝飾杯子。