自制秋梨膏要加水嗎
不需要加水，梨子本身會出水分，熬的時候多攪拌壹下防止糊鍋即可。
制作方法
材料：梨、冰糖、羅漢果、紅棗、生姜片、貝母粉
第壹步：梨子清洗幹凈，去皮去核切成大塊。
第二步：放入料理機中打碎成梨漿。
第三步：用細網紗布將梨漿過濾出來，梨渣子丟棄不用。
第四步：紅棗洗掉去核，羅漢果捏碎，和生姜片壹起放入壹次性無紡布濾袋中，備用。
第五步：把梨汁倒入鍋中大火燒開，把濾袋中材料和貝母粉，冰糖壹起放入鍋中，轉小火熬制2-3小時。
第六步：不停攪拌避免粘鍋導致焦底，看到梨膏掛旗即可關火。
第七步：做好的梨膏放放可密封的罐中，在冰箱中冷藏即可。