粗纖維的蔬菜和水果有哪些?

壹、含粗纖維的水果有：

蘋果、橙子、鴨梨、菠蘿、桃子、檸檬、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓及楊梅等。

二、含粗纖維的蔬菜有：

黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、發菜、海藻等。

粗纖維的作用效果：

吃粗纖維時必定要小心咀嚼，而咀嚼對牙齒是壹種有益的按摩和刺激，可以促進牙齒的生長；咀嚼還能促進下頜骨的發育，從而使孩子牙齒排列整齊，面容端莊；咀嚼還能不斷刺激唾液腺的分泌，唾液不僅便於吞咽、消化食物、而且還能發揮機械的沖洗作用。

減少食物殘渣在牙縫和牙齒周圍的滯留，因此能減少齲齒病和牙周病的發生。含粗纖維的蔬菜中常常有豐富的維生素C也是合成牙基質所必需的中藥營養素。因此，如果想讓孩子s有壹口整齊、潔白的牙齒。