制作瘦肉丸有哪些配料？
瘦肉丸配料及方法如下：
需要提前準備好的材料包括：瘦肉末（豬肉） 適量、香菜 適量、芹菜 適量、榨菜 適量、紫菜 適量、麻油 適量、雞蛋 3個、蔥 適量。
1、第壹步豬肉末裏放入面粉，澱粉，料酒，鹽，雞精，雞蛋。
2、然後用手抓勻，靜置20分鐘。
3、用調羹壹勺勺挖出來。
4、鍋裏放入水，大火燒開，放入肉丸。
5、等待肉丸浮起，這樣就熟了。
6、碗中放入芹菜，紫菜，榨菜，蔥，芝麻油，鹽，雞精，醬油，料酒，開水，攪拌均勻。
7、倒入瘦肉丸上，這樣就完成了。
瘦肉丸配料及方法如下：
需要提前準備好的材料包括：瘦肉末（豬肉） 適量、香菜 適量、芹菜 適量、榨菜 適量、紫菜 適量、麻油 適量、雞蛋 3個、蔥 適量。
1、第壹步豬肉末裏放入面粉，澱粉，料酒，鹽，雞精，雞蛋。
2、然後用手抓勻，靜置20分鐘。
3、用調羹壹勺勺挖出來。
4、鍋裏放入水，大火燒開，放入肉丸。
5、等待肉丸浮起，這樣就熟了。
6、碗中放入芹菜，紫菜，榨菜，蔥，芝麻油，鹽，雞精，醬油，料酒，開水，攪拌均勻。
7、倒入瘦肉丸上，這樣就完成了。