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為什麽西瓜是世界十大水果之壹?

西瓜是世界十大水果之壹,其總產量與總面積在世界各種水果中均居第五位,而在夏季水果中則首屈壹指,是人們日常生活中不可缺少的消暑佳品。但是,隨著經濟的持續發展、人民生活水平的不斷提高,尤其是飲料業的飛速發展,西瓜種植面積有逐漸減少的趨勢,其中尤以日本、美國、意大利等壹些經濟發達國家最為明顯。

世界各國的西瓜生產,壹般均是在國內最適地區和最佳季節進行露地栽培,較少進行保護地設施栽培,只有日本、以色列等生態條件較差而工業技術又高度發達的國家才進行大面積保護地生產。

當前中國的西瓜生產除了大城市郊區和東部經濟發達地區有較大面積的保護地栽培外,其他南北各地尤其是北方地區(西北、華北、東北)和華南地區(海南、廣東、廣西等地)基本上都為露地栽培。

世界上各西瓜生產大國的栽培品種以常規品種為多,如俄羅斯、烏克蘭以及中亞壹些國家幾乎都用常規品種,美國亦以常規品種為主,部分為壹代雜種。中國在20世紀80年代末已基本實現了主栽品種的壹代雜種化;自90年代以來,無籽西瓜、嫁接西瓜、袖珍小果型西瓜的栽培又取得了迅速發展,再加上籽用西瓜等,使中國成為世界上頗具特色、優勢明顯的西瓜種植大國。

中國不是西瓜的起源地,種質資源相對匱乏。據統計,截止2005年底,中國已收集編目的西瓜種質資源***有1251份,主要保存在中國農業科學院鄭州果樹研究所的國家西瓜甜瓜種質資源中期庫,並向社會提供利用;進入國家農作物種質資源長期庫保存的有1195份。所收集、保存的種質資源主要包括地方品種、外引品種和新選育的品種或品系,現收集的種類除缺須西瓜外包括了西瓜屬內4個種中的3個。西瓜種質資源的研究利用以抗枯萎病種質、雄性不育種質較多,核型分析和分子標記技術研究已較深入。