最好用的斬切刀排行

最好用的斬切刀排行拓黑將系列VG10菜刀、張小泉銘匠系列刀具套裝、OOU蜂鳥翡翠道具七件套、鄧家刀碳鋼刀、撈刀河碳鋼刀。

1、拓黑將系列VG10菜刀

拓牌的黑將系列采用VG-10鋼材，性能優秀，在刀刃上作了壹番設計，采用VG-10和3鉻鋼拼接結構，這壹特別的設計使得該款刀具既有著良好的防銹能力，又有著優秀的鋒利性能，兼顧了刀具的多種性能，握刀位及刀背精磨拋光處理，提升持握舒適感，防止使用中誤傷，可用於肉類、瓜果、蔬菜等多種食物的切片。

2、張小泉銘匠系列刀具套裝

張小泉的銘匠系列是性能和性價比都比較不錯的9鉻鋼刀，其采用夾鋼工藝，將9鉻鋼置於刀刃中心，再用2片1鉻鋼包住，這樣處理使得刀刃中心鋒利度高，也兼顧了刀刃兩側的韌性，讓刀具不那麽脆。

3、OOU蜂鳥翡翠道具七件套

這款蜂鳥系列采用德國進口1.4116鋼材，這種鋼材對標5鉻鋼，性能稍優，保證刀具硬度的同時兼顧了韌性，並且擁有良好的防銹性和抗菌性，刀具使用壽命長，其再刀型上采用仿生蜂鳥設計，整體造型流暢輕盈，水果刀的重量僅與壹個雞蛋相當，刀柄為翡翠綠配色，與手掌貼合，握感舒適，十分適合女性用戶使用。

4、鄧家刀碳鋼刀

這把刀為傳統手工鍛打高碳鋼切片刀，能夠且蔬菜鮮肉，背厚口薄，鋒利易磨，釘形刀背，增強墜感，復磨性好，其產品表面有防銹油，用洗潔精清洗即可，其手柄處采用鉚釘強力加固，做到穩固耐用，耐用性更好。

5、撈刀河碳鋼刀

這款手工鐵刀，夾鋼鍛打，做到輕松切菜，省心省力，其刀背厚實約6mm，可滿足前切後斬，手工鍛打造就鋒利刃口，輕松搞定各種食材，其沙比利木圓柄，具有吸油防滑開裂功能，手柄環形雕刻花紋，防滑設計，手感舒適。

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