南瓜怎麽煮熟

水煮南瓜的做法。

1.南瓜去皮去籽，切片；

2.燒熱油鍋，爆香蒜頭，然後放入南瓜炒勻；

3.然後加入適量的水和少量的黃糖，煮開後小火煨10分鐘左右；

4.南瓜熟了，加鹽調味，最後加壹點蔥花！

南瓜的營養價值:

1.解毒:

它含有維生素和果膠。果膠具有良好的吸附性，能結合和清除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等，能起到解毒作用。

2.保護胃黏膜，幫助消化:

南瓜中所含的果膠還能保護胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍愈合，適合胃病患者食用。南瓜中含有的成分可以促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

3.預防和治療糖尿病和降低血糖

南瓜中含有豐富的鈷，可以激活人體新陳代謝，促進造血，參與人體內維生素B12的合成。是人體胰島細胞必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。

南瓜還含有大量的鋅，可以促進皮膚和指甲的健康，壹些抗氧化劑也可以保護我們的眼睛健康和心臟健康。同時，南瓜也是非常好的抗癌食物。南瓜子可以促進大腦健康，並為身體提供大量必需脂肪酸。