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補鐵的食物有哪些?

1.動物內臟。動物的內臟是補鐵的首選食物之壹,例如豬肝,豬肝中富含維生素A、C,還有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質,其中鐵元素含量較多,能夠滿足人體對鐵元素的吸收。

2.黑木耳。黑木耳中也富含鐵、鈣、磷。

3.豬血。豬血中的鐵元素含量跟同重量的鯉魚、牛肉都要高出二、三十倍。

4.紅棗。紅棗有養血安神的功效正是因為其中的鐵含量極高,人體血液的血紅蛋白需要鐵元素的參與合成。

5.雞蛋黃。雞蛋的蛋黃含鐵量多,同時還能讓身體更好地吸收,能吸收才是王道。