当前位置 - 股票行情交易網 - 金融財經 - 聯浩豆腐皮機做出來的跟手工壹樣嗎?

聯浩豆腐皮機做出來的跟手工壹樣嗎?

聯浩豆腐皮機,自動工作,工作原理跟手工制作豆腐皮工藝壹模壹樣。

壹、傳統手工做豆腐皮工藝:磨漿、煮漿、點漿、潑皮、壓皮、解包成型;

二、機器制作豆腐皮工藝:自動磨漿(漿渣自動分離)、自動煮漿、人工點漿、自動潑皮、自動壓皮、自動解包;

<1>磨漿部分:機器都是采用石磨進行磨漿的,而且可以實現漿渣自動分離,口感更細膩,出漿率更高,產量會更高壹些

<2>煮漿部分:機器制作豆腐皮煮漿部分,采用密閉式電子超高溫蒸汽加熱煮漿工藝,豆漿實際溫度可達攝氏100度以上,能徹底清除大豆對人體的有害物質,並可脫腥、脫臭、保持原有大豆色澤,有效防止蛋白質的破壞,也避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的營養成份和口味,味道更鮮美,保鮮期長。避免了傳統制作工藝豆漿糊鍋的現象,保證豆腐皮口感更純正。加熱部分采用數碼溫度控制儀,對煮漿過程隨時進行監控, 對不同產品需要溫度自行設定, 當煮漿達到設定溫度時, 具有自動提示及報警功能。更安全、更便捷。

<3>點漿部分:在制作豆腐皮過程中,影響豆腐皮口感的部分,主要取決於點漿工藝,在使用機器制作的時候點漿方法還是跟手工壹樣的,所以並不會影響到口感的。

<4>潑皮部分:潑皮均勻、不淌腦、無厚邊、飛邊、無需裁剪!

<5>壓皮部分:采用自動氣壓壓榨機或者自動液壓壓榨根據自己需求選擇,不僅實用方便快捷而且壓力強!

<6>解包部分:自動解包且無爛皮現象,可細分壹次解包和兩次解包!

天氣逐漸變冷,冬天各種蔬菜比較少,而且價格比較高,是豆制品的銷量旺季,如果您在這個時候,想選擇壹個項目,那麽開壹家豆腐坊是您的首選。

聯浩豆腐皮機,機器整機實現自動化,在保證豆制品原汁原味的基礎上,提高了效率,節省了勞動力,是您制作豆制品的好幫手。