枸杞是大粒好還是小粒好

中等大小的比較好。

壹般來說枸杞的太大或者大小都不是很好，太大的枸杞有可能是人工培育出來的雜交品種，雖然個體大，但是營養價值卻不是特別高，而那些太小的枸杞，則有可能會在生長過程中營養不良所導致的，因此中等大小、均勻的枸杞最好，中和了兩者的缺點以及不足。

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選擇枸杞的方法

首先我們可以看枸杞子的顏色，枸杞子不是很鮮艷的過分，大小比較整齊統壹，也沒有潮濕。隨後我們可以聞壹聞這些枸杞子，只要沒有辛辣和刺鼻的味道，可以證明這個沒有通過硫磺熏染。我們也可以通過手摸壹摸，枸杞子不粘手，不粘，而且沒有明顯的結塊，這個枸杞子也是比較好的。

另外我們抓壹把枸杞子，扒開來看壹下，如果裏面有大量的枸杞籽，也能夠分辨出這個枸杞是秋枸杞，這個相對於夏枸杞子來說，這個藥用和食用價值稍微弱壹些。