德國風土人情
今天，德國的男女青年有各種機會進行接觸，他們或經親友、同學、同事介紹，或在舞會、旅行等文娛活動中相識，然後經過壹番交往的戀愛過程，最終決定結為夫婦。他們享有充分的戀愛自由，這壹點同西方現代國家沒有什麽不同。 不過在擇偶方面，德國有壹些有趣的風俗。
1．橡樹月老
在德國的杜道森林布裏德格羅姆有壹棵遠近聞名的老橡樹，人們稱它"橡樹月老"。關於這棵老橡樹有壹段美麗的傳說。相傳六百多年前，壹位王子在與敵人遭遇中遇險，被壹位美麗的姑娘救起，王子與姑娘壹見傾心，結成良緣。為報答姑娘的救命之恩，王子在森林中種下了這棵橡樹。後人羨慕王子的奇遇，紛紛到此觀賞，並希望巧識意中人。還真有壹些男女通過橡樹傳遞情波，並在樹下舉行了婚禮。久而久之，老橡樹充當起了"月老"的角色。每天都有收信地址為"D-2420杜道森林布裏德格羅姆的橡樹"的情書被郵遞員投進老橡樹的樹洞中。這些信是公開的，人人都可以拆閱，守候在"月老"身旁的青年男女通過閱讀來信，尋找自己的意中人。如找到情投意合者，便可通信聯系，約期相會。據說通過橡樹月老已使五千多對青年男女玉成佳偶。現在老橡樹的故事越傳越遠，以致其他國家的年輕人為尋找配偶也把情書投寄給這位橡樹月老，這種情書每年有八百封之多。
2．棋藝定終身
在柏林西南有個小鎮叫希喬貝克，這裏的入幾百年來都非常熱衷於國際象棋活動，並且到了癡迷的程度，連值勤民警的帽徽都被設計成棋盤圖案，教堂的塔尖上也安裝了壹個棋盤來表示風向。人們壹早起來，就可以看到用棋盤夾著公文去上班的地方官員。這裏的人從小學習下象棋，學校裏設有"棋課"，以輔導孩子們從小學習下棋。正是由於這壹棋俗的緣故，姑娘們在選擇配偶時，小夥子棋藝的高低成為壹個主要條件，壹個小夥子在向姑娘求婚之前必須先同姑娘的父親對奔壹盤。如果小夥子贏了，會受到姑娘全家的熱情款待，至於婚事也就十拿九穩了；如果小夥子輸了，那麽對不起，婚事只有等到棋藝長進以後再說了。
3．白樺樹寄深情
在德國波恩，小夥子向心愛的姑娘表達愛慕之情，是通過贈送白撣樹這壹富有詩意的形式來實現的。每逢春暖花開的季節，小夥子要砍伐壹株嫩葉滿枝的小白樺樹在4月30日或5月1日這天半夜放置在姑娘家的陽臺或庭院中，借翠綠的小樹來表達自己深深的愛意。每到這壹季節，波恩的大街小巷、家家的庭院和陽臺都可以看到綠油油的小白柳樹。有些漂亮姑娘家的庭院中會同時放著好幾棵白樺樹。遇此情況，姑娘自會喜不自禁，而送白樺樹的小夥子們則只能耐心等待姑娘的回音，不能操之過急。壹旦得到姑娘首肯的回音，小夥子就可再贈送給姑娘壹枚寶石戒指，姑娘以親吻表示謝意並接受這枚求愛戒指。過壹段時間，當雙方深信彼此間情投意合時，便互贈銀戒指，表示訂婚。到結婚時再互贈金戒指，表示雙方的愛情像金子般純潔。
4．電影擇偶
在德國，婚姻管理部門通過各種方式幫助年輕人解決婚姻問題，其中有壹種方法是以拍電影廣告的形式幫助壹些"待字閨中"的姑娘解決婚姻大事。姑娘們可以在影片中充分展現自己各方面的才能，尤其是烹調、縫紉、清潔房間等家政方面的特長。壹位十分平常的姑娘通過攝影師和導演技巧高超的處理，展現在人們面前的往往是壹位非常可愛、非常完美的姑娘。這些影片被拿到由孤男寡女組成的"寂寞的心協會"去放映，單身男子可從影片中選擇自己可心的配偶。美麗的電影往往能給人們留下美好的第壹印象，但許多人在與真人相見後，會覺得並不像電影中的人物那麽理想。
德國風俗習慣：德國人出生的風俗習慣
德國人口的年出生率始終是世界最低的，戰後人口的增長主要靠外來移民。在這樣壹個低出生率的國家，壹個家庭的添丁進口真可算是壹件大喜事。 其實早在婦女懷孕之時，她便會受到來自各方面的保護，有許多風俗習慣都是為了保護孕婦的身體健康及胎兒的茁壯成長。在德國符滕堡地區的農村，孕婦是倍受敬重的貴客，她可以進入別人家的果園摘果品嘗，可到鄰家就席用餐。那裏的人認為孕婦的光臨象征著新生和豐收。此外，還有這樣壹些習俗：孕婦晚上不可出門，怕黑夜裏的巫婆鬼怪傷及胎兒；孕婦不能看醜陋的東西，怕嬰兒日後長得難看；孕婦不能走十字門、不能從晾衣繩下穿行，否則會造成難產、傷害胎兒。這些風俗雖不乏封建迷信的色彩，但從中也可看出人們對孕婦的關心。 在以基督教為主的德國，新生兒出生前，父母已為他找好了教父和教母；孩子壹出生，家人便和教堂約定時間，由牧師或神甫為孩子施洗。
(壹)教父和教母
在德國，新生兒的父母早在孩子出生前便會在親友中為孩子物色教父教母。由於教父教母與孩子的壹生都有著密切的關系，因此嬰兒的父母在選擇時是很審慎的。孩子的父母在為孩子選擇教父教母時不壹定要選壹對夫婦，但他們要由正直可靠、行為端正、受人尊敬的、名聲較好的人擔任。當然首先要取得他們本人的同意。壹般被邀請做孩子教父教母的人會認為這是對自己的信任，是壹種榮譽，而樂意承擔這份責任。 認教父教母的原意是為了在宗教信仰方面幫助孩子。如今，教父教母的責任已不僅僅局限在宗教方面，他們可使孩子在壹出生後就有多位長輩關心他的成長，在他有困難時給予照顧，萬壹在孩子未成年時父母雙雙早逝，那麽教父教母還要擔負起撫養他成人的義務。
(二)新生兒洗禮
洗禮是基督教接受入教時舉行的壹個重要儀式。基督教認為：人生而有罪，須經過洗禮除去汙垢，變得純潔，方能被接受為基督教的人，日後才有資格進入天堂。受洗的人不壹定是嬰兒，耶酥本人就是在成年後接受"施洗者約翰"為他施洗的。但在基督教國家中，絕大多數的人都是在嬰兒時由家長抱到教堂受洗的。 嬰兒正式起名與洗禮同時進行，所以洗禮也叫"命名禮"。嬰兒父母在教堂定好日期後，即發請帖邀請親友參加，壹般只請至親近友，人數不會太多。 施洗禮時，嬰兒由教母抱著站在教堂內聖壇前的"聖水盆"旁，孩子的父母等人圍攏過來，由牧師或神甫宣讀《聖經》中的有關章節，口誦規定的禮文，並接過孩子，用手蘸聖水滴在孩子頭上，口稱："我奉聖父、聖子、聖靈之名給妳施洗。"然後，再說幾句願孩子長大後要博愛人類、侍奉上帝之類的話，洗禮遂告完畢。 洗禮之後自然是要慶祝壹番，嬰兒的父母要舉行壹次午宴或茶會，邀請施禮的牧師或神甫、孩子的教父教母及親朋好友參加。被邀請者要給孩子帶壹些禮物，如玩具、衣服、兒童畫冊等等。教父教母的禮物照例要貴重些。在巴伐利亞地區，在洗禮日那天，教父不僅自己要胸佩迷叠香，還要把迷叠香放在嬰兒的搖籃裏。據這說這種香氣濃郁的藥草能祛病降妖，教父以此來表達自己的壹份愛心。同時，他還會在教子尿布或枕頭下塞點兒錢，作為孩子日後操辦婚事的本金。有的教父送孩子書和筆，希望孩子聰明勤奮。如今，時髦的禮物是送男孩壹個小巧玲瓏的銀制啤酒杯，送女孩子壹條項鏈或壹只銀制咖啡杯，上面刻著孩子的姓名和洗禮日期。 在巴伐利亞農村，孩子的洗禮聚餐有個習慣，那就是餐後餐桌上要有剩余的面包，飯後要給賓客包裝點兒吃的東西帶走。給男客帶點兒香腸、烈酒，給女客帶點兒糕點、糖果，對教父則更是要厚禮相贈，以此來表示生活富裕、綽綽有余。 在德國，洗禮用的蠟燭是要精心收藏的，它對孩子的壹生具有特殊意義。據說點燃洗禮燭可逢兇化吉、祛除百病。在德國的壹些農村，至今仍虔誠地遵循著這壹古老的習俗。 在德國婦女生孩子可獲得壹年的休假，可本人休，也可以夫妻雙方各休假六個月，***同擔負起養育孩子的責任。
德國風俗習慣：德國人的臨終慰藉和葬禮安排
在德國萊茵河地區，至今仍遵循著壹個自中世紀流傳下來的古老習俗：喝臨終酒。人在臨終之時，必須喝壹口陳年老酒。據說這種酒是聖酒，可喚醒死者亡靈，驅散圍繞在病床前的招魂魔鬼，使臨終者得到安寧。 人在臨終前，家人會將洗禮燭、聖餐燭、聖光燭點燃，並同時點燃壹支紅色大蠟燭，把它們放在死者身旁，壹是用燭光為亡靈祝福；二是為亡靈照亮通向天堂之路。
在德國的民間傳說中，鏡子被視為魔鬼的工具，是死神隱蔽的場所，妖魔利用鏡子的反照能力，擾得人不得安寧。因此，人在臨終前要將鏡子用布蒙住，以使亡靈能安詳地解脫塵世罪孽，升入西方極樂世界。 在德國南部山區，人在3臨終時，家人要打開窗戶，揭開樓頂磚瓦。這樣做的目的是為了給死者敞開壹條通向另壹個世界的通道，因為他們相信人在脫離凡塵之後，將到另壹個世界生活。人們通過這些臨終慰藉，使亡者能安詳地離去。
葬禮
在西方信奉基督教的國家，葬禮壹般都在教堂舉行。家裏如有人去世，先要與教堂商定舉喪日期，並要用適當的方式通知親友。此外，屍體要用清水洗凈，他們認為水有著無限的神力。它能凈化人的軀體、凈化人的心靈和靈魂，並能祛邪鎮妖。人降臨塵世要洗禮，離開塵世也要洗屍，洗刷塵世間的壹切罪孽。
在教堂舉行葬禮的這壹天，親朋好友手持鮮花或花圈陸續來到教堂。首先由牧師或神甫主持追思禮拜，參加葬禮者按事先的安排唱聖詩贊詩、奏哀樂、禱告、宣讀由喪家提供的死者生平。 教堂葬禮只是整個葬禮的前半部分，後半部分是在墓地舉行，只有死者的家屬、近親和親密的朋友參加，-般好友在參加完教堂葬禮後即可離去，不必去墓地。 在德國，葬禮多以土葬為主，親朋目送靈柩安葬在事先指定好的墓穴中安葬。人們圍繞在墓穴周圍，為死者禱告，願他安息、靈魂升入天堂。 應邀參加親友家的葬禮，惟壹可送的禮物就是鮮花。可送成束的鮮花，也可送用鮮花做成的花圈(德國人不用紙花做花圈)。在鮮花的飾帶上要寫上死者、吊唁者的名字及"安息吧"、"永別了"之類的題詞。
在德國(以至整個西方國家)出席葬禮最需要註意的壹點是盡可能穿黑色的衣服，男子要系黑色無花圖案的領帶，如果沒有黑衣服就穿顏色暗淡、深沈的衣服，切忌鮮麗的服裝。同時，在葬禮上要保持肅穆、安靜，切不可大聲談笑，否則就被視為對喪家的不尊重，也顯得自己缺乏教養。整個葬禮自始至終都沈浸在壹種莊嚴肅穆的氣氛中，沒有捶胸頓足、嚎陶痛哭的場面。除了小聲的抽泣聲，多數人都在沈思默禱，默默地為死者送行。 與人們肅穆的神情和暗淡的服裝相反，德目的墓地是萬紫千紅、鮮花盛開的。墓地四周是郁郁蔥蔥的樹木，主要是四季常青的蒼松翠柏。在和暖的季節，百花齊放，鮮花既代表了人們對死者的追思，也是對生者的慰藉。每當想起死者，人們會到墓地去掃墓、獻花，靜靜地呆上壹會兒，以寄托自己的哀思。
葬禮舉行後，喪家還有壹個喪期。雖然近些年對這方面的要求已不那麽嚴格，但作為壹名新寡的婦女在丈夫剛死之後就打扮得花枝招展，頻繁應酬，難免不招來非議。壹般要求新寡的婦女所穿衣服要以素雅的顏色為主，除小型聚會外不要參加舞會、宴會及場面熱鬧的大型應酬，親友也要註意不要邀請她參加喜慶的聚會，以壹段寧靜的生活度過喪期。對增值偶的男子要求不如寡婦嚴格，但也要求他在壹定時期內穿著要規矩些，避免花天酒地的交際。
德國風俗，了解並知道德國人的生活習慣對於去德國學習、工作或者訪問的人來說，是壹件十分重要的事情。如果事先壹無所知，到時免不了會鬧出笑話，或者給自己帶來不便。所謂 入鄉隨俗 ，就是這個道理。但怎麽才能 隨 得好呢？這就要事先有所了解。
*守紀律 講整潔*
德國人非常註重規則和紀律，幹什麽都十分認真。凡是有明文規定的，德國人都會自覺遵守；凡是明確禁止的，德國人絕不會去碰它。在壹些人的眼中，許多情況下，德國人近乎呆板，缺乏靈活性，甚至有點兒不通人情。但細細想來，這種"不靈活"甚為有益。沒有紀律，何來秩序？沒有規矩，何有認真？
德國人很講究清潔和整齊，不僅註意保持自己生活的小環境的清潔和整齊，而且也十分重視大環境的清潔和整齊。在德國，無論是公園、街道，還是影劇院或者其它公***場合，到處都收拾得幹幹凈凈，整整齊齊。德國人也很重視服裝穿戴。工作時就穿工作服，下班回到家裏雖可以穿得隨便些，但只要有客來訪或外出活動，就壹定會穿戴得整潔。看戲、聽歌劇時，女士要穿長裙，男士要穿禮服，至少要穿深色的服裝。參加社會活動或正式宴會更是如此。
*守時間 喜清靜*
德國人非常守時，約定好的時間，無特殊情況，絕不輕易變動。德國人應邀到別人家做客或者是外出拜訪朋友，都會按點到達，不會讓主人浪費時間幹等或者不得不提前招待客人。否則的話，就是不禮貌，如有特殊原因無法準時赴約時，都會向朋友表示歉意，並請求原諒。
德國人多喜歡清靜的生活，除特殊場合外，不大喜歡喧鬧。比方說，許多人雖在城裏上班，但卻把家安在鄉村或者城市附近的小鎮，圖的就是壹個清靜。就是那些住在城裏的人，也十分註意住宅周圍的無噪音。例如，晚上8時至第二天早晨8時不可以演奏樂器、大聲喧嘩。如果晚上要搞聚會活動，事先要向鄰居講明情況，請求他們諒解，並盡可能安排在周末，盡可能不大聲喧鬧。否則，受幹擾的鄰居會十分惱怒，可能會當面提出抗議，個別人甚至會請警察出面幹預。
*待人誠懇 註重禮儀*
通常來講，同德國人打交道沒有太多的麻煩。多數情況下，他們都比較幹脆。凡是他們能辦的，他們都會馬上告訴妳"可以辦"。凡是他們辦不到的，他們也會明確告訴妳"不行"，很少擺架子，或者給人以模棱兩可的答復。當然，人際關系和努力的程度對辦事也絕非沒有影響。
和西方許多國家相似，德國人比較註意禮儀。兩人相遇時，不管認識不認識，也不管在路上，或者辦公室、賓館、電梯等地方，都相互打招呼，問聲"您好"。餐館吃飯時，也要向已就坐的顧客點頭問候，真的是"斯文對斯文，禮多人不怪"。朋友見面以握手為禮，告別時亦如此。十分要好的、長時間未見的朋友相見或長期分開時可以相互擁抱。正式場合，仍有男子對女子行吻手禮，但多做個吻手的樣子，不必非要吻到手背上。在交往過程中，大多數人往往用"您"以及姓氏之前冠以"先生"或"女士"（也作"夫人"講）作為尊稱。只有親朋好友和年輕人之間互相用"妳"以及名字稱呼。對女性，不管其婚否或長幼，都可以稱"某女士"，但對已婚婦女應以其夫姓稱之。
送禮在德國也很受重視。應邀去別人家做客時，壹般都帶禮物。大部分人帶束鮮花，也有壹些男性客人帶瓶葡萄酒，個別人帶壹本有意義的書（或者是自己寫的書）或者畫冊之類等。在歡迎客人（如車站、機場等場所）、探望病人時，也多送鮮花。在祝賀他人生日、節日或者婚嫁等時，可寄送賀卡，如送賀禮，則以實用和有意義為原則，而不是以價格高低論輕重。所送之禮物都要事先用禮品紙包好。許多人常在收到禮後會馬上打開觀看，並向送禮人表示感謝。
在德國和其它西方國家，女士在許多場合下都受到優先照顧，如進門、進電梯、上車等，都是女士優先。男士要幫女士開轎車門、掛衣服、讓座位等。女士對此只說聲"謝謝"，而不必感到不好意思，或者認為對方不懷好意。在同人交談時，德國人很註意尊重對方。不詢問人家的私事（如不問女性的年齡，不問對方的收入等），也不拿在場的人開玩笑。就餐談話時，不隔著餐桌與坐得較遠的人交談，怕影響別人的情緒。