群主過節不發粽子怎麽辦？
甜蜜素”的化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，屬於人工合成的壹種甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之壹。為什麽可以在部分食品加工中使用甜蜜素呢？這是因為甜蜜素風味自然，後苦不明顯，熱穩定性高，熱量低，在人體無蓄積現象，在相當長的時期內，甜蜜素都被公認為是安全物質，但是近些年甜蜜素的安全性越來越受到爭議。世界上包括美國、日本等國在內的40多個國家規定禁止使用甜蜜素作為食品甜味劑，我國是允許按照規定使用的。
我國《食品添加劑使用衛生標準》GB 2760明確規定，在冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞涼果、果糕類、腌漬蔬菜、熟制豆類、腐乳類、熟制堅果與籽類、糕點、餅幹、面包、復合調味料、飲料類、配制酒、果凍這些食品或飲品中可以使用甜蜜素，並且對允許使用的不同食品或飲品都制定了相應的限量標準，嚴格按照國家標準使用包括甜蜜素在內的食品添加劑，才能有效保障食品添加劑的安全性，而粽子並沒有包含在允許使用甜蜜素的食品範圍內，所以，在粽子中使用甜蜜素是非法行為，即便是允許添加甜蜜素的食品，也需要按照限量要求使用，不可隨意過量添加，特別需要註意的是，對於代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩來說，攝入甜蜜素嚴重超標的食物恐怕健康風險會比較大。而報道中涉及到的“黑粽子”在其加工過程中，甜蜜素的添加可都是憑感覺的呀，這得是使用了多大量才能導致拿粽子的手都會是甜的呢？