大蒜漲價，紅皮蒜收購價翻壹倍，大蒜此次因何漲價？
今年的紅皮蒜價格之所以會上漲的這麽多，主要還是因為產量減少了，現在第1批的紅皮蒜收購價格和去年相比的話已經翻了壹倍了。其實眼下正好是新大蒜上市的季節，而山東蘭陵這邊也是生產大蒜的主要地區，現在在蘭陵這邊，新大蒜的價格基本上是在2元到2.5元之間。
實際上山東蘭陵縣的特產就是大蒜，如果現在妳去到山東蘭陵縣的話，那麽在田間地頭上隨處可見的就是蒜農正頂著烈日在收獲新鮮的鮮蒜頭。根據記者了解到的情況來看，在當地很多蒜農家裏面基本上都是種的大蒜，甚至有些人家裏會種植幾十畝的大蒜。而今年大蒜的價格非常的不錯，平均每畝大蒜能夠賣到4000元到5000元左右。壹般在每年的5月份中旬就可以開始收割第壹波的大蒜了，當地人把這波大蒜稱之為早蒜。
紅皮蒜在當地非常的有名，紅皮蒜收回來之後必須要捆紮好，然後要在太陽下面晾曬幾天，接著才能夠切掉根須，通常只保留蒜頭。當地的農民表示活幹得越細致的話，那麽蒜頭上面的土就會越少，這樣收購的價格就會更高壹些。當然了，也有壹些農民家裏的蒜收成不是特別的好，因為公蒜比較的多，所謂的公蒜就是沒有長成的蒜頭。但即便是這樣，今年種蒜的收入和去年對比也是提高了很多，綜合起來看的話，這壹點損失他們還是可以接受的。
當地很多的蒜農都認為今年的收成非常的不錯，再加上今年的大蒜收購價格又高，所以很多蒜農都比較開心。實際上大蒜的價格除了要取決於鮮蒜的供應量以外，主要還得看冷凍庫存量。根據記者了解的情況來看，目前當地的三個冷凍庫基本上已經清空，已經開始為今年的新蒜頭儲存做壹些準備了。