冬天泡茶用什麽杯子最好

壺為茶之父”，泡什麽茶用什麽茶具，很有講究。近年來，喝茶更有講究：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。需要提醒的是，最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因為黑陶含鉛量大。到底用什麽樣的茶具泡茶最好？\x0d\\x0d\現在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍茶時應選用陶器，因為從品茶的角度來看，陶器保溫性好，沏茶時能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術欣賞價值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時壹般應用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧縹緲、澄清碧綠及朵朵茶芽的美態。至於搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用的優點，但壹般是為了解渴而臨時使用。\x0d\\x0d\此外，紫砂茶具買回來以後，要放在鍋裏，加上壹把粗茶葉，煮上半個小時，以便去掉茶壺表面的蠟質和雜質，使手感比較舒服。喝烏龍茶最好選用宜興產的紫砂茶具。\x0d\\x0d\泡烏龍茶的時候，水溫壹定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。因為用熱的水來泡烏龍茶的話，可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。\x0d\\x0d\泡綠茶也是有講究的，要註意兩點：壹是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，二是要註意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。因為綠茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，自然怕高溫。另外，如果選取帶蓋子的茶具的話，因不容易散熱，時間長了，就把茶葉泡糊了，茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。\x0d\\x0d\正確的方法應該是，水開了之後，不要馬上就把它倒到杯子裏泡綠茶，而是讓它落落火，壹兩分鐘後再泡。還有壹種方法是把熱水先倒到杯子裏面，然後再往裏放綠茶。太湖壹帶的人，泡碧螺春茶的時候，都是用這種方法。\x0d\\x0d\很多北方人喜歡喝花茶。喝花茶的時候，最好用蓋碗來泡，主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高壹點，大約是90℃～95℃。沖好水之後，把蓋蓋上，然後燜上兩三分鐘就可以喝了