加辣椒
辣椒是我們生活當中必不可少的壹個調味品，很多的人都非常的喜歡吃辣椒，而辣椒是在我們國家的明朝後期，才傳入到中國的。那麽在這個時候，很多的網友都想要辣椒是怎麽樣發展成美食的呢？在古代的時候，大部分的人都非常的喜歡吃淡壹些的口味，而當大家真正的接觸到辣椒的時候，才覺得辣椒真的是非常的美味。
最先開始喜歡吃辣椒的是貴州人而辣椒進入到我們國家最早的時候是在清朝的康熙年間，當時在貴州很多的人發現了在烹飪壹些菜肴的時候，加入辣椒會有不壹樣的口感。而清朝是我們中國爆發人口最快的壹個朝代，在當時很多的人都發現了，辣椒確實是非常的好吃，也能夠成為壹個調味品。在最先開始的時候，是貴州人把辣椒當做了壹個必不可少的調味品，而後來很多的人也逐漸學習了貴州的做法。那麽第二個喜歡吃辣椒的地方就是東北。
古代人也非常的喜歡吃辛辣的東西我們都知道東北的氣候非常的寒冷，而東北人發現了吃辣椒可以讓自己的身體變得暖和起來，所以說大部分的東北人也都非常的喜歡吃辣椒。而現在眾所周知，像四川，重慶那邊的人就非常的喜歡吃辣椒，這也是跟貴州有著不可缺少的關系。有很多的古人也是非常的追求刺激，所以說會將胡椒，韭菜和姜蒜還有辣椒壹起搗成泥，然後當做菜去吃。
大家也是發現了辣椒的美味而現在大部分的人也都非常的喜歡吃辣椒，可以說大家也都是無辣不歡的。現在很多的菜品當中，如果是加上了辣椒的話，就會滿足很多人的口感。我本人也是非常的喜歡吃辣椒，不管是吃什麽菜，總覺得加上辣椒就會有不壹樣的口感。不過相對於南方地區就比較喜歡平淡的口味了，每個地區喜歡的口味都是不壹樣的。