千裏走單騎第壹份味覺大禮來咯丨滿足夏日所有撩人想象
多年前,有人就對比過英法兩國的 味覺教育 。
從嬰兒期開始,英國寶寶主要是被餵食味道平淡的粥。
而法國寶寶從長牙開始,就被當成有味覺的人看待。嬰兒食品制造商的菜單上早就洋洋灑灑地出現:比目魚排、雞肉飯、鮑魚、羊肉、肝、幹酪、各種蔬菜水果、布丁、黑糖奶油、白起司。
“味覺就是這樣被訓練出來了。”法國人不無得意地說。
人的味覺感知其實有特別多器官在合力作用
如果妳再進壹步了解法國人如何善用大自然壹整年的饋贈來時刻感受訴諸於味覺的濃郁幸福感,或者曾經歷過他們指著某地的葡萄酒向妳神色飛揚地保證:“ 喝起來就像是少女的紅唇。 ”
我猜妳和我壹樣,想要對這種敏銳又通靈的味覺作揖。
是啦,常是在羅曼蒂克的異國人身上,我們發現,已經許久不談論味覺,不談論食物帶來的原始快感。袁枚寫《隨園食單》,壹枚雞蛋也能挑戰味覺;曹雪芹寫《紅樓夢》,全是關於食欲又雅又烈的想象。
真的,即使回頭往風流的古意裏看,味覺也是壹門大學問。
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千裏走單騎於今年推出農業生鮮品牌 [ 雨 山 前 ] ,就以 “目的地丨味覺 ”為線索,要重新尋回味覺在鄉愁中的重要位置。
味覺、聲音、光線,少了哪壹份,在地生活趣味可都得大打折扣啊。
我們尋找味覺的第壹程是“市河到處堪搖櫓,街巷通宵不絕人”的蘇錫地帶。
無錫坐擁太湖的旖旎,有食時令生鮮的習慣
蘇錫地區是獲取美妙生鮮的絕佳區域—— 生態優越,百姓富足,自古以來時令作物格外受偏好 :路邊的馬蘭頭山間的香椿頭剛出市時,其價不啻魚肉;太湖三白無需濃油赤醬便可成為船舫上流動的盛宴。我們此次尋到的,便是時令期尤其可貴的
江 蘇 無 錫 陽 山 水 蜜 桃
先來全方位感受壹下陽山水蜜桃
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為啥選中陽山水蜜桃?
陽山水蜜桃的特點是 果形大,色澤美,果肉細,甜度佳,汁水多 ,壹直盛名在外。
美國《華爾街日報》中文網甚至給了它這麽壹個美譽
“世界上最美味的桃子”
這位撰稿人被陽山肥厚多汁的水蜜桃迷得七暈八素,不惜為此變成大胃王。 “在陽山,我壹天之內吃掉10個平均半斤重的桃子。如果陽山水蜜桃賣到美國,說不定賣600元壹公斤。”
在此特別插播壹個去年陽山桃王大賽的視頻。看了這個令人咂舌的 水蜜桃噴泉 ,想必妳也會淌著口水對“壹天吃10個”心向往之↓
當然,不只有全球主流媒體孜孜不倦為其做細節描述;陽山水蜜桃也確實榮獲了不少行業專業獎項的認可↓
“‘中國’99昆明世界園藝博覽會唯壹指定無公害水蜜桃”
“2008年北京奧運會推薦果品”
“中國馳名商標”
“中國名牌農產品”
隨便哪壹個拿出來說,都是重磅榮譽。
沒錯兒,陽山水蜜桃的優質與得天獨厚的區位條件分不開。
首先,陽山鎮境內的億年火山大陽山為水蜜桃的栽培提供了火山灰的滋養。 這座爆發期在白堊紀的火山,為這片土地留下了富含礦物質和微量元素的土壤—— 這個自然優勢,在整個華東平原可以說是獨壹無二。
白堊紀可是恐龍的黃金時代啊
想想現在的陽山水蜜桃來自恐龍時代的滋養
就覺得魔幻得不得了
為陽山地區帶來火山灰土壤的大陽山
可謂又古老又生機勃勃啊
其次,江南的富庶讓每個區域能夠更體系化地發展農業品種,在栽培技術上精耕細作。 陽山的水蜜桃有超過700多年的栽培歷史,至今陽山鎮栽有近3萬畝桃林,仍是家家有桃農 ——他們胸中藏了頗具智慧的栽桃古法,仍然 壹絲不茍地遵循疏果、剪枝、驅蟲、套袋、采摘的傳統流程 ,也樂於接受有機技術對品種的改良。
宋人畫的桃
是的,從宋代開始,陽山也已經開始栽桃啦
栽培歷史絕對算悠久
陽山鎮仍有許多世代為桃農的家庭
他們為陽山水蜜桃的栽培傳承下了古法智慧
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[雨山前]陽山水蜜桃有啥不同?
[雨山前]做生鮮產品,壹開始就有個有趣的標準—— 如開頭所說,我們想要重新培育您的味覺,也想要把味覺和在地趣味進行更有想象力的組合。
所以,[雨山前]陽山水蜜桃,會是壹個 “味覺增值” 的產品。
怎麽說?
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A 最嚴格的品控
首先。我們會通過生產基地的嚴選和技術團隊的把關,將水蜜桃的品質控制到最優。
[雨山前]陽山水蜜桃生產基地 擇址於億年火山大陽山周邊最核心的800畝桃林當中 ,這片土壤因為受火山灰滋養最深,被公認為是最富饒的壹片養桃土壤。
千裏走單騎雨山前水蜜桃生產基地
同時,我們在與當地水蜜桃研究機構深度合作之外,還借助四川農大等資深農科團隊的力量,對水蜜桃生長全過程中的土壤溫濕度、環境溫濕度、光照強度、葉片濕度及大氣壓力,風速等信息做了更多監測和把控, 精益求精提高每株水蜜桃的品質 。
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B 味覺體驗的分級設計
其次,也是最關鍵的是,我們會在味覺體驗上事先為您分級。 傳統的水蜜桃銷售手法,通常是以按桃果的個頭和顏值來分類。 形式感足了,體驗卻還沒有升至HIGH點。 我們的分類法是,個頭和顏值之外,水分、含糖量、口感才是終極指標。 這個分類從采摘開始,至上往下,受到陽光充分洗禮的水蜜桃會被我們優先篩選出來,然後經過選果機對甜度和水分的數據測試,進壹步分類。
我們將從采摘開始
就對水蜜桃進行味覺分類
有人喜歡果肉稍微韌實壹些,甜度中等的;有人喜歡果肉綿柔,直接插上吸管,唇齒全是汁液的…… 不誇張地說,我們願意用我們的專業知識和篩選方法,提前為您設計好關於水蜜桃的味覺譜系。 即使在同壹品種裏,我們也為您準備了具有微妙變化的 味覺高潮 。
在我們看來,水蜜桃的快感體驗絕不只吸著吃壹種
用水分、軟硬、甜度做味覺分類
滿足不同人的味蕾喜愛
才是我們要做的味覺譜系和體驗升級
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C 桃與桃林的在地體驗
當然,延續對味覺的設計,陽山鎮的在地趣味也會被我們設計進[雨山前]水蜜桃的禮盒中。 請做這麽壹個 撩人的設想 ,在夏日荷爾蒙最恣意淋漓的時候,妳可以為心愛的人 買壹盒桃 ,順便為他(她)再 領養幾株桃 。 唇間的甜蜜可以延伸至來年春風起,待桃花滿枝椏時,再邀他壹起赴桃源。
桃與桃源,可以兼得
千裏走單騎[雨山前]嘗鮮禮盒
現已上市
重磅味覺大禮盒
將陸續推出
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