白毫銀針原產地在哪裏
白毫銀針的產地在福建省的福鼎、柘榮、政和以及建陽等地。
白毫銀針,創制於1796年,是中國六大茶類之壹的白茶,原產地在福建,主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪,成品茶長約3cm。
由於鮮葉原料全部是茶芽,且制成成品茶後,形狀似針,白毫密被,色白如銀,因此得名白毫銀針。白毫銀針芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚,色白富光澤,湯色淺杏黃,味清鮮爽口。政和所產,湯味醇厚,香氣清芬。
主要品種
1、北路銀針
外形優美,芽頭壯實,毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。福鼎大白茶原產於福鼎的太姥山,太姥山產茶歷史悠久,有人分析,陸《茶經》中所截“永嘉縣東三百裏有白茶山”,就指的是福鼎太姥山。
2、南路銀針
政和大白茶原產於政和縣鐵山鎮鐵山高侖山頭,於十九世紀初選育出。政出白毫銀針,則隨政和大白茶的利用應運而生。