壹家完善的肉食品加工企業都需要哪些設備?(越全越好)
妳這個問題只有那麽幾個字,但是內容不少。大約的介紹壹下需要的設備:
冷凍庫及其系統配套設施,臺秤、磅秤,分料盒(多為白色塑料材質),若幹托盤、若幹氣壓叉車,幾臺小型卸貨車,制冰機,原料肉解凍架、解凍池,肉品分割臺,切丁機,去毛機,料鬥(壹般與斬拌鍋、灌腸機匹配),蒸氣鍋(或叫壓力鍋),滾揉機,鹽水註射機,絞肉機,凍肉切割機,斬拌鍋,灌腸機(含掛腸機),自動灌裝結紮機,煙熏爐,煙熏架,殺菌筐,自動剪腸機,真空包裝機,熱封機(針對低溫或中溫殺菌),殺菌釜,擦水機(含烘幹機),自動傳送機,自動包裝機(不含噴碼功能的話,還得加噴碼機或打碼機)。
還有沒想到的,請各位補充!