如何切肉丁 1、先分成厚度0.3--0.5的肉片，再斜45度每刀間距0.5左右切壹次，不要翻動肉，換個角度跟第壹次相反的45度再切壹次，也就是交叉。2、這樣切出來的肉不會硬，因為是45度的切法。如果是橫直這樣切，肉的紋理就沒那麽好。 上篇: 謝謝 大家幫忙看看這個帥哥，他的名字誰告訴我 謝謝。 下篇: 小男孩冬天戴帽子對身體好不好