玉米味薯片叫什麽名字

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首先將作為原料的馬鈴薯去皮清洗。

清洗後的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機或機械去皮機去皮。然後進入第二臺清洗機，將殘留粘貼在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗後的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現手工分揀和整理去皮後的馬鈴薯。

帶式輸送機將去皮後的馬鈴薯餵入到切片機。馬鈴薯被切成需要的薄片。並用水清洗遊離出的澱粉。

薯片對健康的影響：

薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品壹樣，長期食用對健康不利。同時，富含澱粉的食品經高溫加工處理後可能產生含量不等的丙烯酰胺，有人擔心這種物質有致癌風險。

農業大學營養專家範誌紅認為：由於老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處於發育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最大。患有高血脂、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品。