火腿最好吃的十種做法
壹、簡單吃法
直接切壹整塊火腿洗凈用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可以。煮火腿的湯可以用來煮蔬菜，像蘿蔔、白菜、蕓豆、海帶等等，都是美味。
二、經典吃法
青椒炒火腿，將青辣椒洗凈，用刀切成片裝盤備用，將火腿也切成薄片裝盤備用（不要太瘦的，太瘦的較鹹）；鍋上火入油，熱時下姜米、宣威火腿片入鍋，拌炒幾下（炒火腿要用大火哦），然後往鍋裏加壹點點開水，倒入辣椒片，蓋上鍋蓋悶壹兩分鐘；揭開鍋蓋，攪拌炒熟，出鍋裝盤上桌（要是火腿太幹太硬的話，可以加壹點水，這樣能使火腿嫩化，還能中合壹下鹽味）。
三、原味吃法
蒸火腿，火腿切片擺盤，不要選太肥的火腿，切的時候最好是肥瘦相間。 放進鍋裏蒸十分鐘左右； 肥的地方呈現透明色就可以出鍋了。
四、滋補吃法
火腿夾乳餅，乳餅切成5毫米左右的厚片，火腿切薄片，兩片乳餅夾壹片火腿，放盤子裏上鍋蒸15分鐘左右；蒸熟之後關火燜著，吃的時候端上桌，趁熱吃就可以了。
五、懶人吃法
火腿蒸蛋，火腿切碎，加入雞蛋、鹽、胡椒粉等調料。上鍋蒸30分鐘左右。出鍋後，撒上香油、香菜末即可。
六、文藝吃法
火腿炒香幹，香幹是個好東東，高蛋白還補鈣，而且口感要好過豆腐。炒火腿之後，火腿的鮮味全部被吸進香幹裏面，簡直是太好吃了。文藝青年最喜歡。