菜地施肥是農家肥好還是化肥好？為什麽？
按說還是農家肥種出來比較口感好，營價值高，含水量低。葉子黑綠色，肥厚，節枝緊湊，光亮。但在市場上，與用化肥種的相比，顯的有些老氣，不太受銷費者歡迎。
現在都說生產“綠色食品”，生產是好生產，就是銷路是個大問題。貴了吧，沒人買。濺了又不是好麽。本來產量又低，菜農更不願意去種了。
在集市上，誰都願意買又大，又嫩，的蔬菜。對於有又老，又有蟲眼的菜，白給都不要。也沒人去種，不掙錢，不如不種。
化肥通過工業合成得來，組分確定，比如說尿素，比如說碳酸氫銨（我老家俗稱碳銨），即使是復合肥，其組成成分也是很確定的，把不同化肥按照某個比例混合起來，大多數為無機物，用化肥的好處就在於可以對癥下藥，比較有針對性，壞處就是可能造成土壤板結或者汙染水源。農家肥壹般就是來源於動物屍體糞便等，還有農作物的稭稈這些，這些東西組成相當復雜，大多為有機物，類似壹些氨基酸，多糖，纖維等，而且通常會被壹些微生物代謝成其他相對簡單的東西，不同的來源的農家肥在組分上也會有差異。比如動物糞便中尿素比較多，稭稈中壹些糖類比較多。農家肥的特點就是營養成分比較多，什麽都能補壹點，又好像什麽都會欠壹點。
作為農村人，首先要用農家肥，所以農家肥就是人和家畜的糞便曬幹以後打碎就是農家肥了，這樣種的莊稼就是有機莊稼了，吃了對人身體好還健康，但是農家肥不高產，所以後期還要追加化肥壹輔助莊稼生長需求，化肥不宜過多，化肥多了對身體不好，我們要科學種地，以前人民覺得化肥用的越多莊稼長的越好，這是壹個誤區，所有東西都有壹個生長環境，化肥用時間長了，土地就板結了，產量就會下了，所以化肥只能起輔助功能，農家肥才是王道。