開封特產有哪些

開封特產有如下所示：

1、開封菊花

開封菊花品種多樣、造型豐富，株型豐滿勻稱，花頭整齊、花朵均勻、葉子深綠肥厚、花色姹紫嫣紅、花姿千姿百態。

2、開封花生

開封花生是開封的名優產品，它始於明萬歷年間，至今已有300多年的歷史。開封地處黃河中下遊，氣候溫和，土壤松軟，光照充足，適合花生生長。

3、羊肉燴饃

羊肉燴饃是開封的傳統風味小吃。系由牛肉泡饃演變而來。相傳，當年趙匡胤窮困潦倒，流落長安，身無分文，饑餓難忍，在身上找到兩塊幹饃，因太幹無法下肚。恰好路邊有壹家牛肉鋪正煮牛肉，便上前討了壹碗肉湯，把幹饃跑進肉湯裏，狼吞虎咽地吃起來，吃得他渾身發熱，精神倍增。

4、開封西瓜

開封西瓜植株生長健壯，匍匐生長，蔓粗葉大，主蔓長達2米有余，分枝能力很強，主蔓可生出許多側蔓或子蔓，果內結構松緊適度，清香爽口，無異味，汁多籽少或無籽，無粗纖維，香甜適度，耐貯運。

5、杞縣大蒜

杞縣大蒜已有壹千多年的栽培歷史。經過長期的精心培育，現已成為獨具特色的土特產品，在國內外市場上享有盛譽，產品遠銷英、美、香港和東南亞等國家和地區。