大火微凍海參什麽意思

大火微凍海參意思經過大火蒸煮過的海參，經過微凍技術保存。根據查詢相關資料信息顯示，大火微凍海參是海參的壹種加工工藝，該工藝指的是海參經過大火蒸煮後，再通過微凍技術處理，以達到保鮮效果，從海參而在運輸過程中不會變質。