做壽司的工具（必備工具清單）

做壽司是壹項需要耐心和技巧的工作，而正確的工具和設備則是成功的關鍵。在這篇文章中，我們將介紹做壽司的必備工具清單，以及如何正確使用這些工具來制作美味的壽司。

1.做壽司的刀

做壽司的刀是壹種特殊的刀具，也稱為壽司刀或日本刀。它是壹種單刃刀，具有鋒利的刀刃和堅固的刀柄。使用壽司刀可以保持壽司的形狀和口感，使切割更加容易。使用壽司刀時，必須保持刀刃鋒利，以確保切割的準確性和美觀性。

2.壽司席

壽司席是壹種專門用於做壽司的墊子，通常由竹子或塑料制成。壽司席可以防止米飯粘在桌子上，同時也可以幫助將壽司卷成緊湊的形狀。使用壽司席時，必須將其放在桌子上，並在其上放置壽司材料和米飯。

3.壽司桶

壽司桶是壹種用於攪拌和調和米飯的工具。它通常由木材或塑料制成，具有平坦的底部和圓形的形狀。使用壽司桶時，必須將米飯和調味料放入桶中，並使用手或木制攪拌棒將其混合均勻。

4.壽司滾筒

壽司滾筒是壹種用於卷壽司的工具。它通常由竹子或塑料制成，具有圓形的形狀和細長的尺寸。使用壽司滾筒時，必須將壽司席放在滾筒上，並在其上放置壽司材料和米飯。然後，使用滾筒將壽司卷成緊湊的形狀。

5.壽司鋪

壽司鋪是壹種用於將米飯鋪在壽司席上的工具。它通常由木材或塑料制成，具有平坦的底部和圓形的形狀。使用壽司鋪時，必須將米飯放在鋪上，並使用手或木制攪拌棒將其均勻地鋪在壽司席上。

6.壽司夾

壽司夾是壹種用於夾取和移動壽司材料的工具。它通常由金屬或塑料制成，具有鋒利的尖端和舒適的手柄。使用壽司夾時，必須將其放在壽司材料上，然後輕輕地夾起並移動到壽司席上。

7.壽司切板

壽司切板是壹種用於切割壽司的工具。它通常由木材或塑料制成，具有平坦的底部和圓形的形狀。使用壽司切板時，必須將壽司放在板上，並使用壽司刀將其切成均勻的形狀。