電陶爐是什麽，為什麽許多人都在問電陶爐與電磁爐有什麽區別，

電陶爐是爐竈設備的壹種，主要用來加熱，烹飪方式與燃氣竈壹樣，可煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉等。

區別：

1、使用原理不同：電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理，經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量，在產生熱量的時候會發出紅外線。電磁爐使用的是電磁場原理，通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。

2、加熱不同：電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能，能夠進行持續性的進行加熱，在功率上從100-2000W可以連續的調節。電磁爐采用的是間歇性的加熱方式，在加熱的時候不能持續，對於溫度的可控性不強。

3、耗電量不同：電陶爐由於是純電阻電路，合金電熱絲發出的熱能不能全部被鍋底所吸收，加熱過程就會變得相對較慢，耗電量也就相應增加。電磁爐則不是。

擴展資料：

註意事項：

1、電陶爐應水平放置，不要在受潮或靠近火焰的地方使用電陶爐，密封盛裝的酒水不要靠近加熱鍋具。

2、不要將諸如刀、叉、調羹匙、鍋蓋、鋁箔等金屬物品放置在面板上。

3、不要把紙張、報紙、書籍、布、塑料袋等物品墊在面板上間接加熱，以免鍋底溫度過高導致其燃燒。

4、不要猛烈碰撞黑晶面板，如表面出現裂紋，應立即關掉電源進行修理、更換。

5、不要使用電陶爐加熱罐頭等密封容器盛裝的食品，以免因容器內受熱膨脹而引起爆炸。

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