宜昌最有名的土菜館
宜昌最有名的土菜館有:呂記中山路湯包店、宜昌飯店、百歲魚(宜昌店)、燕莎大酒店、山野大酒店。
1、呂記中山路湯包店
位於步行街的呂記中山路湯包店,從1988年擺攤開始到現在,已經有近30年歷史了,是宜昌美食界當之無愧的老字號。店內有鮮肉湯包、番茄湯包、蝦肉湯包等多種口味,咬壹口湯包,皮薄汁多,湯汁新鮮又美味,濃郁又不膩,讓人食後回味無窮。
2、宜昌飯店
宜昌飯店是壹家有四十多年的老字號的服務企業,曾是上個世紀七、八十年代宜昌著名飯店,多次接待中央各部委及省級領導,在湖北省乃至全國都享有較高聲譽。
3、百歲魚(宜昌店)
百歲魚是百歲魚火鍋餐飲有限公司獨家投資的川式火鍋,由百歲魚創始人朱氏家族潛心研發,集川式火鍋之精華,在繼承傳統制作色、香、味的基礎上,別具匠心地融入淮揚口味,使其色澤更亮、香氣更濃、味道更醇,同時突出現代人對營養、健康、品味的要求,是宜昌老字號。
4、燕莎大酒店
這家餐館的旅遊團客人比較多,現場可能會有點混亂,但是環境裝飾和菜肴味道卻挺讓人滿意。經營當地特色風味,全魚宴華麗美味,有長江肥魚湯、松鼠桂魚、溜魚丸等方式烹飪江鮮,豐盛而實在,非常適合家庭聚會或者朋友聚餐。
5、山野大酒店
山野大酒店位於三峽遊客中心內,專門經營當地的特色料理,以地道的宜昌家常菜為主,價格實惠,性價比挺高。妳可以在這裏嘗到鮮嫩的白湯肥魚,魚湯熬的濃稠,吃口卻很清淡,建議最後食用,不然再吃別的佳肴可就沒味道。