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旺仔牛奶有什麽成分?

旺仔牛奶成分:

復原乳(80%)(水、全脂乳粉、煉乳)、水、白砂糖、食品添加劑(蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯)、煉乳香精。

旺仔牛奶工藝流程如下:

原料乳的驗收→過濾、凈化→標準化→均質→殺菌→冷卻→灌裝→檢驗→冷藏⑴生產工藝技術要求

1、原料乳的驗收和分級:消毒乳的質量決定於原料乳。因此,對原料乳的質量必須嚴格管理,認真檢驗只有符合標準的原料乳才能生產消毒乳。

2、過濾或凈化:目的是除去乳中的塵埃、雜質。

3、標準化,標準化的目的是保證牛乳中含有規定的最低限度的脂肪。各國牛乳標準化的要求有所不同。壹般說來低脂乳含脂辜為0.5%,普通乳為3.0%。規定消毒乳的含脂率為3.0%,凡不合乎標準的乳都必須進行標準化。

擴展資料:

旺仔牛奶作為壹款鐵罐牛奶,以陽光的旺仔笑臉以及濃郁香甜的口感擄獲全國的兒童的心,成為陪著大家成長每壹天的好朋友,每個小朋友也都是父母心目中的旺仔,也希望每位小朋友都像旺仔壹樣,是個健康快樂樂觀進取的模範生。

旺仔牛奶在2001年加入了利樂包的組合,並以125ml排裝成為許多小朋友課余的優佳營養補充品,目前全國的旺仔牛奶加盟店壹年的銷量達到31億多包,壹包的高度是8.5公分,堆疊起來的高度可相當於567691座的上海東方明珠塔。

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