騰蛟粉幹有什麽特點急急急！！！！
其實粉幹並非平陽地區獨有，更不是騰蛟的獨創，可為什麽非要指出它的產地呢？因為浙江省平陽縣騰蛟鎮的粉幹，不象某些地區所產的粉幹那麽粗條,而且是純手工制作。它擁有其他地區產制的粉幹所沒有的三大特點：細，香，不斷！
細：浙江省平陽縣騰蛟鎮的粉幹，每壹根粉絲如線般細，在口感上充分體現了“慢工出細活”及“細膩可口”的內涵。
香：浙江省平陽縣騰蛟鎮的粉幹，全部由優質大米制作，純人工、天然制作，不象某些地區產制的粉幹，借用機械來出粉及曬幹。
不斷：浙江省平陽縣騰蛟鎮的粉幹，為什麽會以壹個有些“唐突”的形容詞——不斷——去形容呢？因為它擁有其他地區所產制的粉幹所無法比擬的韌性。如果不是刻意的翻攪，猛火的燒沸，基本上在出鍋之後仍然還保持原有的長度，而不會出現斷節的情況。