如何選購好喝的紅酒
問題二：如何選擇壹瓶好喝的紅酒 第壹要件是口感要順，什麽樣的味道才較順口，看個人喜好，品嘗紅酒是壹門高深學問，學會品酒需要長時間的研究及壹層層的磨煉，不過學會認酒則是壹件比較簡單的事。
如何認酒呢？先學看酒瓶上的標簽吧。葡萄酒的卷標又稱為『etiquette』(法文，意為許可證)，如同人們的履歷表壹樣。正如在懂得葡萄酒的人們之間，流傳著『只要看了卷標，就知道它的味道了』壹般，卷標上確實透露著關於葡萄酒味道(特色)的訊息。『卷標上的圖案有很多種，到底事在寫些什麽？真想知道?..』壹般卷標上通常會標示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以產地或酒園名(Chateau)命名)
、生產國或生產地、莊園地名的名稱、生產者(造酒者)名、容量、酒精濃度?等。卷標依設計者的設計，有各種不同的樣式，所以數據所書寫的位置也不同。
收成年→該年的天候會影響葡萄收成的品質，產區→壹瓶葡萄酒的好壞節定於產地的地質狀況，A.O.C→指定優良產區A.O.C.法定名稱，城堡內裝酒→Mis
En Boteille Au Chateau，釀酒師簽名→對酒品質有更壹層的保證
望采納，謝謝！
問題三：平常喝的紅酒如何選 最好選擇帶木塞的法國紅酒，年頭在三年至五年的最好，年頭太短，口感幹澀難咽，年頭太長那就是收藏用途了，壹個紅酒好不好，看木塞就知道，品質不太好的紅酒都用碎木屑壓制而成，而品質上好紅酒的木塞都是壹體成形的。
問題四：怎麽選購壹款好喝又不貴的葡萄酒 通常葡萄酒的品質跟價格是成正比的，當然，便宜的葡萄酒中也有好喝的，像法國大區級AOC或者智利入門級等都是性價比較高的，年輕的葡萄酒只要口感平衡，帶有新鮮的果香，簡單易飲，就是壹款不錯的葡萄酒，價格也不貴，在100-200元之間。
問題五：新手如何挑選葡萄酒 葡萄酒喝哪個牌子好 產地 法國不壹定是波爾多 普羅旺斯 其他地方也有 另外背標 和前面的標誌上 看是哪裏灌裝的
問題六：如何選擇日常喝的葡萄酒 如果妳是為了保健，而且還要價格便宜，其實還是吃葡萄吧。因為沒壹百左右，妳連起碼級的葡萄酒都買不到，更不用說好了。妳去看下葡萄酒的釀制就知道啦，為葡萄酒有十來度的酒精度，要消耗多少葡萄。而且真葡萄酒都是釀造出來的原酒，何況還加窖藏的成本。還包裝，還要人工，還要各級銷售渠道的利潤。不是說國產的基本都勾兌的，是妳能看到的很多進口葡萄酒都是勾兌的。
問題七：紅酒要怎麽品才好喝 開酒與試酒
自己家裏喝，就省了這套。高級餐廳，為了證明如假包換，必須在客人面前當場開瓶。
開了以後侍者將軟木塞交給客人。客人先目視檢查，軟木塞不可爛、不可變形，然後把浸酒的壹端放在鼻前聞壹下。如果有黴腐味，表示酒儲放不良，壞了，不必試
喝，直接教侍者換壹瓶。
別以為聞軟木塞是噱頭。根據統計，有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質。花大錢喝壹瓶壞了的紅酒，多麽劃不來！因此，假如有黴腐味，不要客氣，堅持
要侍者換酒。
即使在家裏，也應試聞壹下。聞多了，會清楚什麽是好或壞。聞完軟木塞，覺得沒問題，對侍者點頭示意。侍者這時才能在杯中淺淺地倒壹點，讓妳試看、試聞、試
飲。
看是看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。註意是否有木屑或雜質，同時觀察酒的顏色－咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀
很輕；中間色澤深（暗紅），外圍帶褐黃色，好酒。
聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」－讓人感覺它很濃很復雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可
能將所有香味散發出來。有時候壹杯酒慢慢品了壹個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到後來讓人有點舍不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那麽香）。原因很簡單－
鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。
接著試飲，淺淺壹口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，盡可能讓所有味覺細胞都感受壹下。試飲，是客人要求退酒的最後時機。儲存不當的酒，會有黴腐
味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝壹點，如果真有問題，有商譽的餐廳必然會收回。
倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集（有的酒標是壹幅畫－藝術）。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外，年代老的酒（超過8年10年），瓶底
壹定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最後，還要留壹點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最後壹滴
酒，是不正確的。
醒酒
紅酒開瓶以後，看酒的類型、質量，以及成熟程度，先靜放15分鐘至
1個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯（依國際標準，不要超過杯子容量的三分之壹），甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接
觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，壹是拿起酒杯向內搖晃（右撇子逆時針，左撇子順時針）。這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技術。另壹種方法是用食指中指夾住
杯腳，整個手掌平貼杯底，將杯底壓在桌面如同磨墨般地旋轉。旋轉，要小力壹點。酒不幸灑出杯口，當場讓人臉紅。
品酒
好的紅酒是藝術品。對於藝術品，不要「喝」，而是「品」。每次品之前，先晃動酒杯，再用鼻子深吸壹下，然後淺嘗壹口，讓酒液在口腔保留壹段時間，之後才
「有點舍不得」地咽下去。
很麻煩是嗎？假如它的價格很貴（好比說超過2,000元），味道很香很濃，妳不會覺得麻煩。假如很便宜（200元以下），別故作姿態，倒出來喝下去就是。
問題八：紅酒喝好嘛？怎麽選紅酒？ 九快到：葡萄酒是壹種強有力的抗氧化劑，可以幫助我們清除體內蓄積的氧自由基，可以增強我們機體的免疫抗病機能，可以直接殺死感冒病毒，可以阻斷低密度脂蛋白膽固醇的氧化―這是動脈粥樣硬化形成的最主要誘因。每天大約100ml左右的葡萄酒是最為養生的，不管對女生還是男生。選紅酒的知識那就很多了，包括單寧，葡萄品種等等，總的壹句話，要去品，拼出自己的那款酒，它只屬於妳的味蕾。謝謝，專業回復，希望能幫到妳
問題九：初學者應該選擇什麽葡萄酒來喝 首先，最好是新世界的葡萄酒，所謂的新世界，壹般就是澳大利亞，智利，美國等非歐洲的國家的酒。
第二，最好是單壹葡萄釀造的，比如澳大利亞的洛神山莊都很多這樣的酒，比較便宜，還很容易品嘗。這樣讓妳有體驗明白，這是赤霞珠的酒，這是梅洛的酒，這是設拉子的酒，這是長相思的酒，這是霞多麗的酒；這樣形成感性認識，就像明白牛肉，豬肉，雞肉，魚肉，鴨肉的不同那樣。
最開始喝葡萄酒，從認識釀造葡萄酒的葡萄開始吧，起碼比如赤霞珠，設拉子，梅洛，黑皮諾，長相思，雷司令，霞多麗這些國際性的葡萄酒能分辨出來。
問題十：想選壹款好喝的葡萄酒，性價比高，有什麽好的推薦。去哪能買到？ 性價比高的品質好的葡萄酒我還是推薦黃尾袋鼠了
黃尾袋鼠哪種好喝：
都可以的，因為是半幹的，容易接受，但相對來說還是西拉的比較好壹些。
黃尾袋鼠怎麽樣：
命名：
澳洲是以蹦蹦跳跳的袋鼠著稱的國度，所以用“yellow tail”（黃尾葡萄酒）這個名字，既宣揚了民族文化，又體現出獨特和有趣。
包裝：
標簽使用搶眼的袋鼠形象，對比鮮明的黑黃色相間而反襯出的葡萄酒本身，在眾多的葡萄酒品牌之中脫穎而出。
種類：
傳統葡萄酒種類繁多，壹般消費者往往不知如何選擇。黃尾大幅減少葡萄酒的種類，只推出紅及白兩種，並在瓶子上貼上醒目、簡單、非傳統的標簽，消費者非常容易就可以決定購買哪壹種。