蜂巢蜜上面的層白的像蠟式的能吃嗎?

可以吃。

蜂巢由壹個個緊密的六邊形孔洞構築而成，形狀規則統壹，這個結構的主要成分就是蜂蠟，而蜂巢上方薄膜狀的白色物質也是蜂蠟，之所以封蓋的蜂蠟顯為白色是因為工蜂並沒有將這部分蜂蠟塗抹上蜂膠，但這部分蜂蠟也是可以食用的。

蜂蠟分泌於工蜂腹部下的蠟腺，主要的成分是酸類、碳水化合物和多種維生素與芳香物質，中醫學上也常將蜂蠟入藥用於痢疾、凍傷等。

1、蜂蠟物理特性

純蜂蠟為白色，通常所見蜂蠟多是淡黃色、中黃色或暗棕色等，這是由於花粉、蜂膠中存在的脂溶性類胡蘿蔔素或其他色素所致。

常溫下，蜂蠟呈固體狀態，具有類似蜂蜜和蜂花粉味的蜂蠟香氣味。在20℃時的比重為0.954~0.964。熔點隨來源及加工提取方法的不同，壹般在62~67℃之間。300℃時蜂蠟成煙，分解成二氧化碳、乙酸等揮發性物質。

外界氣溫低，原蠟中含有諸多的雜物，顯現出特殊的氣味。將原蠟以特殊的工藝予以去雜、脫色、去臭等處理，便得到了高品質的精制蜂蠟。

藥用的黃蠟，多為不規則的塊狀，大小不壹，全體呈黃色或黃棕色，不透明或微透明。表面光滑，觸之有油膩感。體輕，能浮於水面，冷時質軟脆，碎斷面顆粒性，用手搓捏，能軟化。

有蜂蜜樣香氣，味甘性平，嚼之細膩而黏。不溶於水，可溶於醚及氯仿中。以色黃、純凈、質較軟而有油膩感、顯蜂蜜樣香氣者為佳。

2、蜂巢蜜功效

巢蜜的保健作用：巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血改善睡眠，促進組織再生，促進兒童生長發育等功效。

巢蜜的美容作用：巢蜜具有潤澤皮膚、營養肌膚、清潔皮膚、除疤祛斑、養顏美發、保青春抗衰老等功效。

巢蜜除於普通蜂蜜有同樣的成分和作用外，還具有蜂蠟和少量的蜂膠，常吃巢蜜可以清潔口腔、保護牙齒，減緩並清除口腔潰瘍和腫痛，還可以預防鼻炎、肝炎、便秘。飲酒後嚼服，有解酒、護肝、潤肺等特殊功效。

提升人體免疫能力，對女性有豐胸美容（通過內分泌調節作用）良好的婦、幼保健品。巢蜜能改善孕、產婦的健康，促進胎兒、嬰幼兒的生長發育，提高兒童的健康和智力水平。

延年益壽。巢蜜能激活老細胞，提高老人健康的免疫力，增強造血功能，使老人精神煥發，恢復青春光彩，改善睡眠，調節內分泌，對老年、慢性病有良好的改善和康復作用。

巢蜜能促進造血和肝細胞再生，促進肝進肝臟機能恢復，對肝炎也良好的醫療效果。

巢蜜兼有蜂蜜、蜂巢的功用，具有較高的食用和藥用價值，對心臟病、高血壓、肺病、咳嗽、肝炎、貧血、便秘、燙傷、凍傷、鼻炎、胃及十二指腸潰瘍、牙齦炎等疾病有壹定的輔助作用。

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