鹿腎和鹿鞭的區別

鹿腎和鹿鞭沒有區別，指的是同壹樣東西。

鹿鞭，又名鹿腎，鹿沖。為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿後，割取陰莖及睪丸，除凈殘肉及油脂，固定於木板上風幹即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、幹燥者為佳。

鹿鞭使用方便，可泡酒，制作藥膳，若是老鞭可以直接生吃。梅花鹿鞭，主產於吉林、遼寧、河北等地；馬鹿鞭，主產於黑龍江、吉林、內蒙古等地。

擴展資料：

營養價值

鹿鞭含蛋白質、脂肪、甾體激素、維生素C、A及無機鈣、磷、鐵等，有補腎陽，益精血之功，用於勞損、腰膝酸痛腎虛耳鳴、陽痿、宮寒不孕、性功能障礙，如陽虛引起的陽痿、早泄，以及腰腿疼痛，對婦女不孕及產後無乳均有顯著作用。

鹿鞭也是肉食的上等原料，可用於泡酒或配雞、鴨、鵝、魚煲湯或制作高檔菜肴。

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