仿手工年糕機螺旋年糕機哪個好

螺旋年糕機好。

1、操作方面。仿手工年糕機由成型機和數控切段機組成，操作成本高。而螺旋年糕機操作方便，上手快，壹學就會，不僅節省人力成本，還能節省大量的個人時間和精力。螺旋年糕機操作更簡便。

2、流程方面。仿手工年糕機需要人工將蒸熟的大米進入機器，機器自動擠壓成型，人工加料，可連續出糕。螺旋年糕機采用螺旋攪龍機代替傳統手工搡搗過程，在螺旋絞龍外加裝電熱水箱，通過電加熱電子自動控溫熟化方式，把經過絞龍的米漿蒸煮揉壓推擠，米漿受熱受壓聚合熟化，再經模具定型擠出成型，出機即熟，安全節能，耗電低，食材浪費較少。相比較螺旋年糕機流程較為安全衛生。