茉莉花茶白玉螺是怎麽加工的
1、首先鮮葉處理：將鮮葉原料攤放於室溫小於25℃的攤放室中，春茶攤放時間為4～6h，秋茶攤放時間為2～3h，且每1～2h翻葉壹次。
2、其次殺青：將鮮葉原料投入殺青機中進行殺青，殺青程度為葉色轉為淡黃綠色，青草氣消失，葉質柔軟，發出茶香，手握成團松手散開，殺青後取出。
3、最後揉撚：將殺青葉連續分次投入揉撚機中，每次投入量為揉撚機揉筒容積的50～80％，並按“輕、重、輕”進行“慢、快、慢”循序加壓減壓變化。
2、其次殺青：將鮮葉原料投入殺青機中進行殺青，殺青程度為葉色轉為淡黃綠色，青草氣消失，葉質柔軟，發出茶香，手握成團松手散開，殺青後取出。
3、最後揉撚：將殺青葉連續分次投入揉撚機中，每次投入量為揉撚機揉筒容積的50～80％，並按“輕、重、輕”進行“慢、快、慢”循序加壓減壓變化。