韓國的炒年糕要怎麽做？他們的年糕是什麽？

材料：

年糕（俺用的包裝袋上寫著火鍋年糕）、圓蔥、辣椒、辣醬（李錦記的香蒜辣椒醬）、雞精、鹽、糖

做法：

1、年糕放在水裏浸泡壹下，圓蔥、辣椒切絲兒

2、鍋裏放底油，7、8分熱放入圓蔥絲兒和辣椒絲兒，翻炒

3、翻入辣椒醬，繼續翻炒，用盛辣椒醬的小碗兒，放入適量的清水，依次放入鹽、糖、雞精

4、最後翻入年糕，年糕的湯兒濃濃的時候，就可以出鍋啦

二、韓式炒年糕

原料：

年糕片、新鮮香菇、大白菜、胡蘿蔔、培根、韓國辣醬、少許鹽、雞精、糖。

做法：

1、將年糕先蒸軟，或用熱水泡10分鐘瀝幹備用。

2、鍋裏下油炒香培根和香菇，加入半杯水煮開，加入2匙韓國辣醬，放洗凈的大白菜或是其它妳喜歡的青菜翻炒煮開。

3、鍋內的菜沸騰後放入年糕片翻炒，壹直到湯汁收稠了就可以了。

年糕蒸過後很軟。所以炒的時間不用太長。煮的時候也可以試試味道。如果不夠甜可以加壹點點糖。

三、韓國炒年糕的做法

材料：

年糕、白菜、洋蔥、胡蘿蔔、甜不辣、韓國辣醬、蔥、海米。

作法：

1、胡蘿蔔切片，蔥切段，白菜切成條，甜不辣切條

2、鍋內熱壹點油，放入洋蔥（假裝我放了８）、大蒜、甜不辣（我用的海米）和胡蘿蔔翻炒數下然後放入白菜繼續翻炒幾下

3、倒入年糕翻炒幾下，

然後加入壹碗水沒過年糕小火翻炒

4、加入壹大勺韓國辣醬炒勻，再加壹點糖，喜歡辣的可加壹些辣椒粉

5、壹直用小火煮制，隨時翻動年糕，在快起鍋前加入蔥段炒勻即可

上篇: 如何與媽媽深入交流呢？ 下篇: 亞克力櫥櫃門後悔了