糖精不能與雞蛋在壹塊吃嗎？會怎樣？
雞蛋與糖精同吃，容易生成毒性很大的物質，不能壹起食用。
原因是雞蛋加熱後其中的氨基酸與糖精之間會發生化學反應，生成壹種糖基賴氨酸，破壞了雞蛋中的氨基酸成分而其所產生的化合物有毒，而服用過量可以死亡。
擴展資料：
雞蛋不能和以下食物壹起吃
1. 兔肉。雞蛋還有壹個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有壹些生物活性物質，***食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
2. 白糖。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
3. 豆漿。早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿裏煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有壹種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
參考資料：