開荒地建豆制廠違法嗎
農村豆腐作坊如果有相關的許可證，那就是合法的。如果是私營的話就是違法的。豆腐屬於食品，雖然是農村的小作坊，若想生產食品的，也必須達到衛生標準，並且需要取得相關證照後方可以經營。
開豆制品廠需要以下條件：
1、是豆制品廠的選址必須符合環保要求；
2、是要有與豆制品廠生規模範相適應的土地資源和資金；
3、是應具備通水電路的基礎條件；
4、是充足勞動力資源和相應的技術及管理人員；
5、是有合法合規的生產經營手續。
申請食品流通許可證，應當提交下列材料：
1、《食品流通許可申請書》；
2、《名稱預先核準通知書》復印件；
3、經營場所合法使用的有關證明；
4、負責人的身份證明；
5、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明；
6、食品安全管理制度；
7、與其經營活動相適應的食品經營設備清單；
8、提供食品從業人員健康證和衛生法規培訓證復印件；
9、申請乳制品項目的經營者，還應提交開戶行證明和書面聲明等；
10、專職或者兼職食品安全管理人員的身份證明（初中以上學歷證明和培訓合格證明）；
11、工商部門要求提交的其他材料。
綜上所述，豆制品廠的產品種類相對較多，主要包括豆腐、豆漿、豆芽、豆皮、豆皮卷、香幹、豆幹、豆角、腐竹等。其中，豆腐是豆制品廠的主要產品之壹，包括軟豆腐、鹵豆腐、凍豆腐等多種類型。豆腐在烹飪中是壹種十分常見的食材，可制作成多種不同的菜肴。豆漿是壹種以豆類為主要原料制成的飲料，豆制品廠通常采用大豆、綠豆、黑豆等不同種類的豆類來制作豆漿。豆皮是豆腐生產過程中的副產品，豆腐廠通過對豆皮進行加工處理，可制作出多種不同口味的豆皮卷。香幹和豆幹則是將水分逐步脫去，讓豆制品更加濃縮而制成的菜肴，口感鮮美，適合多種烹制方式。
法律依據：
《土地管理法》第九條
城市市區的土地屬於國家所有。農村和城市郊區的土地，除由法律規定屬於國家所有的以外，屬於農民集體所有；宅基地和自留地、自留山，屬於農民集體所有。
《土地管理實施條例》第五條
單位和個人依法使用的國有土地，由土地使用者向土地所在地的縣級以上人民政府土地行政主管部門提出土地登記申請，由縣級以上人民政府登記造冊，核發國有土地使用權證書，確認使用權。其中，中央國家機關使用的國有土地的登記發證，由國務院土地行政主管部門負責，具體登記發證辦法由國務院土地行政主管部門會同國務院機關事務管理局等有關部門制定。未確定使用權的國有土地，由縣級以上人民政府登記造冊，負責保護管理。