三元醇相比壹元醇和二元醇容易被氧化
醇氧化成醛的條件是：
1）壹元醇氧化：由於羥基作用，阿發H較活潑容易氧化，常用氧化劑是Cr（6）如K2Cr2O7-H2SO4，CrO3-HAc，CrO3-吡啶.有時也用KMnO4和MnO2.伯醇氧化先生成醛，由於醛比醇更易氧化，因此最後產物是羧酸.為了防止醛被氧化，可以在反應中及時將生成的醛從反應體系中分出，這種方法限於bp在100度以下的醛，也可采用特殊氧化劑，如三氧化鉻-雙吡啶絡合物（C5H5N）
2.CrO3稱Sarett試劑，氯鉻酸吡啶鹽（C5H5NH+ClCrO3-)稱PCC，重鉻酸吡啶鹽[（C5H5N)22+CrO72-]稱PDC，在二氯甲烷中能將伯醇氧化成醛，產率高不受不飽和鍵影響，壹元醇氧化和去氫氧化僅限於伯醇和仲醇，叔醇無阿發H