鮮牛奶加熱的正確方法
鮮牛奶加熱的正確方法包括但不限於:
1、入鍋煮:
直接將鮮牛奶倒入幹凈的小鍋中,小火慢慢煮,壹邊煮要壹邊攪拌,煮到牛奶邊緣出現冒泡就可以關火。記得不要將鮮牛奶加熱到100℃沸騰的狀態,不然牛奶中的營養物質容易大量流失。
2、微波爐加熱:
盒裝的牛奶可以打開盒口,直接放入微波爐加熱1-2分鐘即可。袋裝的鮮牛奶,記得要將鮮牛奶撕開倒入到專用的微波爐加熱杯裏,然後再加熱1-2分鐘。
3、隔水加熱:
準備壹鍋80℃的熱水,將鮮牛奶連同外包裝壹同放在熱水中,等待幾分鐘後,再將鮮牛奶拿出來撕開包裝,就可以直接喝了。這種方式是加熱鮮牛奶的最好方式,可以最大限度地保留鮮牛奶裏面的營養物質。