合肥特產有哪些好吃的能帶走的合肥特產可以帶走的有哪些
1、合肥桂花酥糖:合肥桂花酥糖是合肥馳名的三大特產之壹,歷史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟純芝麻仁、桂花等合制,麥芽糖骨子由麥芽糖釀制而成,經原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、壓糖等多道特殊的傳統工藝精制而成。吃時酥糖屑香甜、桂花麻香濃郁、骨子松脆入口即溶。
2、烘糕:合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。寸金的特點是表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。
3、羽毛扇:羽毛扇是合肥所轄肥西縣水鄉古鎮三河的傳統手工藝品。三河周邊地區有許多“換毛”的人,挑著貨郎擔,搖著撥浪鼓,走村串戶,用糖果百貨、針頭線腦換購鵝毛,為三河的羽毛工藝品業提供源源不竭的原料。鵝毛分白鵝毛、雁鵝毛兩種,因雁鵝毛稀少,尤其珍貴。看到此扇仿佛穿越千年,想起蜀國名相諸葛先生來,帶壹些回去實為收藏贈人之佳品。
4、竹簧雕刻:竹簧雕刻,是在竹簧上刻畫花鳥、人物、山水而成。表面光滑細膩,呈象牙色,別有風格。放在中式裝修風格的家中,是壹種很好的擺飾,饋贈親朋也挺有檔次。
5、五香辣味牛肉幹:五香辣味牛肉幹,是安徽省肥東地區的漢族傳統小吃,通過對牛後腿肉進行煮、炒、烤,在制作過程中添加多種配料,牛肉味濃香辣,並在咀嚼時具有味甜的特色。