芒果 怎麽剝皮 最好剝 ?
芒果是大家都非常喜歡吃的水果，如何更快更幹凈的剝芒果卻成為了大家眼中的麻煩，芒果的最佳剝皮方法有三種：
1、直接削皮法
芒果其實是完全可以直接削皮的，和削蘋果壹樣用刀子把芒果皮削掉就行了（也可以使用廚房專用的打皮刀），削好以後妳切塊、切片或切粒等都可以依據個人喜好做出相應的調整。
2、茶杯刮皮法
先用刀子貼著芒果核的兩側邊緣切下去，把芒果切分成三塊，中間帶核的壹塊，芒果核兩側各壹塊。準備好壹個杯口邊緣較薄的茶杯，在兩側的芒果塊中取壹塊用手握緊，按下圖所示的方法用力往下按，杯口就把芒果皮刮掉了，刮下的芒果肉會落到杯子裏。
依此法再把另壹邊的芒果塊刮掉果皮，最後只剩下中間帶核的那壹塊了，用刀子把皮削掉就行了，很簡單就完成了。用這種方法給芒果去皮，還可以先把芒果放在火上稍微烤壹烤，這樣就更容易把芒果皮刮掉了。
3、井字去皮法
貼近芒果核的兩側邊緣各切壹刀，把芒果切成三部分。拿出其中壹側的芒果塊，用刀在果肉上面劃井字，註意不要把芒果皮劃透了。
拿起劃好井字的芒果塊，用手在芒果皮的下方輕輕壹頂，果肉就會隨著芒果拱起來。現在，妳可以很方便地用小刀把芒果肉輕輕的剔下來了。
按此法再把另壹側的芒果塊也處理好，中間帶核的那壹塊用小刀削掉皮就行了。
註意事項：
無論采用哪壹種剝皮的方法，在剛開始都有可能會因為不熟練而導致切出來的芒果塊大小不壹，不用擔心，平常多加練習就可以剝的非常完美了。