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蒙古人吃什麽?喝什麽?住什麽?

蒙古族飲食:

1、牧區以牛﹑羊肉及奶食為主,以糧食﹑蔬菜為輔。奶品有奶豆腐、奶疙瘩﹑奶幹﹑奶酪﹑奶油﹑酸奶等。早晨吃炒米喝奶茶,茶中加上酥油和少許青鹽,味道鮮美可口。中午和晚上多喜吃牛﹑羊肉。磚茶是牧民不可缺少的必需品,煮好後少加些鮮奶。牧民燒飯﹑煮茶的主要燃料是牛糞,火焰恰到好處。

2、農村以糧食為主,奶食為輔。現在,經濟發展,人們的飲食結構改善了許多,除肉食外,各地冬夏都能吃到新鮮蔬菜。

蒙古族住所:

1、圓形蒙古包是蒙古族牧民傳統的居住工具,具有便於搬運﹑易於拆搭﹑抵抗風寒等特點,適於遊牧生活。壹般蒙古包高七﹑八尺,直徑丈余,以圓形圍壁“哈那”和傘形頂架“窩尼”組成。周圍和頂上覆以厚氈,用毛繩從四面縛起來。包頂中央有天井,用於通風與吸收陽光。

2、部分牧區及半農半牧區使用土木結構的蒙古包,外形大體與氈包相同。有的在向陽處開著窗子,裏面砌火炕,在伊盟(鄂爾多斯市)壹帶稱“獨貴”,意為圓形。

3、也有少數漢式磚房,多為王公府第和活佛、喇嘛、官員的住宅。

擴展資料:

蒙古族其他風俗習慣:

1、蒙古族是壹個非常熱情﹑好客﹑直率的民族,茫茫的草原上沒有旅店,但每壹座蒙古包裏的主人都會愉快地招待那些素不相識的客人,他們端出奶茶,斟上奶酒,煮上羊肉,或以歌勸酒,或敬獻哈達,熱誠招待客人。全家男女老少圍著客人坐下,問長問短,宛如自家人。

2、新中國成立後,他們嚴格實行壹夫壹妻制,青年男女都是自由戀愛,自主擇偶,絕大多數家長接受和同意孩子的選擇,父母前往女方家“征得同意”只是壹種必要的程序。

參考資料:

中國政府網-蒙古族