白蓮月餅和紅連月餅有什麽區別
白蓮月餅和紅蓮月餅的區別有以下:
1、材料上的不同。
白蓮月餅的原料為白蓮蓉,白蓮蓉是白蓮子、花生油、白糖制作而成的;
紅蓮月餅的原料為紅蓮蓉,紅蓮蓉是紅蓮子、花生油、紅糖制作而成的。
2、口味上的不同。
白蓮月餅的味道比較淡,而紅蓮月餅的味道會濃壹些。
擴展資料:
蓮蓉月餅的禁忌人群
1、妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況的人群。
妊娠期的人群應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。
2、虛寒盛者忌生冷、寒涼餡料制作的月餅;陰虛、熱盛者忌辛燥動火餡料制作的月餅;水腫病人忌鹹餡的月餅;消渴病(糖尿病)人忌糖餡的月餅;熱證、瘡瘍、風疹、癬疥等患者忌食辛辣香燥餡料制作的月餅。
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