新加坡不僅經濟發達，而且有很多美味的食物，新加坡哪些美食不能錯過呢？

移民新加坡壹定不能錯過這些美食

壹、辣椒螃蟹

辣椒蟹作為新加坡的經典國菜，以其美味的蟹肉和濃郁的醬汁而獲勝。雖然叫辣椒蟹，但辣味很溫和。醬汁以番茄醬、雞蛋和辣椒為主要原料。它嘗起來又酸又甜，有點辣。它完美地保留了蟹肉的新鮮和甜味，不會占主導地位。

二、海南雞飯

雖然海南雞飯起源於海南，但新加坡的海南雞飯有其獨特的口味，是人們來新加坡時必須品嘗的美味佳肴之壹。正宗的海南雞飯中，雞皮和雞肉之間應該有壹層透明的膠水，雞肉鮮嫩可口。然而，美味海南雞飯的本質實際上是米飯。雞湯味軟、不油膩的米飯是鑒定海南雞飯的最佳標準。

三、肉骨茶

肉骨茶不是茶，更確切地說是藥排骨湯。將排骨與各種藥材壹起煮幾個小時，就成了香噴噴的肉骨茶湯，湯汁鮮美，排骨柔軟。新加坡當地人通常把肉骨茶和米飯和油條混合在壹起，咬下吸收湯的油條，給人壹種深深的滿足感。

四、叻沙

是馬來文的直譯，是壹種湯底面食。它分為娘惹拉薩和亞三拉薩，在新加坡很常見。娘惹特沙的主要面食是老鼠粉或銀針粉，是客家粉絲，將米漿蒸成凝塊，形成長圓條。在拉薩的湯底加入了蝦、蝦蛋糕、大蒜、幹蔥、胡椒、香茅、南姜等材料在品嘗之前，它聞起來很香。這是壹種非常正宗的食物。

五、咖椰土司

咖啡椰子土司可能是新加坡最本地、最正宗的早餐。它的本質是用雞蛋、糖和椰奶制成的咖啡椰子醬；在壹些地方，加入香蘭香料，將咖啡椰奶變成淺綠色。烤兩片面包，然後在面包上塗上咖啡椰子醬和黃油，壹起做三明治土司；兩個半熟的雞蛋和壹杯茶（Teh Tarik），這是最新的加坡早餐吃法。

六、咖喱魚頭

咖喱魚頭是由移居新加坡的印度人發明的。將石斑魚或紅鯛魚頭燉在咖喱醬中，加入羊角豆、西紅柿、辣椒等配料，煮出壹壺香噴噴的美味魚頭。它又辣又酸。咖喱魚頭已經演變成兩個版本。印度風格的味道更重，母親的味道溫和。