什麽零食防腐劑少,適合孩子吃?
。嗯核桃芝麻酥
參考月齡:24個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材明細:核桃仁150g、糖80g、熟白芝麻15g
(以上食材量是制作量,不代表餵養量,可根據具體情況增加或減少)
做法:
食材明細
1.核桃放入鍋中,小火炒至微黃。
Tips:用烤箱烤也可以哦。
2. 晾涼後去掉外皮,將核桃仁切碎。
3.鍋中放入白糖,再加入50克清水,輕輕攪拌幾下。
Tips:只需要把糖和水拌勻就好,拌勻後就不要再攪拌了,如果過度攪拌就會有顆粒。
4.開中火,將糖和水熬制成琥珀顏色。
5.顏色變深後,鍋中放入核桃仁、白芝麻,翻炒均勻。
6.將炒好的核桃仁放到案板上,借助刀和搟面杖整成方形。
8.切成塊狀,晾涼後寶寶就可以讓寶寶拿著吃了。