電蒸汽鍋爐可以蒸食用菌包嗎
電蒸汽鍋爐可以蒸食用菌包。
食用菌滅菌鍋加熱方式分為兩種：壹種是鍋爐蒸汽加熱，壹種是電加熱，兩種方式均可完成殺菌需要。
電蒸汽鍋爐是針對蘑菇、木耳、靈芝、茶樹菇、杏鮑菇等真菌進行菌包快速高效滅菌的設備，提高了滅菌的效率，提高了產能。
電蒸汽鍋爐的工作原理：
加熱設備（燃燒器）釋放熱量，先通過輻射傳熱被水冷壁吸收，水冷壁的水沸騰汽化，產生大量蒸汽進入汽包進行汽水分離（直流爐除外），分離出的飽和蒸汽進入過熱器。
通過輻射、對流方式繼續吸收爐膛頂部和水平煙道、尾部煙道的煙氣熱量，並使過熱蒸汽達到所要求的工作溫度。