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巴斯克如何判斷熟沒熟

觀察顏色、檢查時間、使用牙簽等方式。

1、觀察顏色:成熟的巴斯克蛋糕表面應呈金黃色或焦黃色。表面顏色過淺或過深,表示蛋糕還未完全熟透或烤過頭了。

2、檢查時間:巴斯克蛋糕的烘焙時間在30分鐘至1小時之間,具體時間取決於烤箱和配方。按照指定的時間烤制,蛋糕的外觀看起來均勻、膨松,已經熟透。

3、使用牙簽:將牙簽插入蛋糕的中心位置,然後緩慢拔出。牙簽幹凈、沒有附著物,說明蛋糕已經熟透。牙簽上有附著物,如面糊或濕潤的蛋糕碎屑,表示蛋糕還需繼續烘焙。