僵屍雞尾酒配方是什麽？僵屍雞尾酒配方做法
僵屍雞尾酒介紹
僵屍雞尾酒的傳說
故事的主角是壹名成功的美國商人，名叫Donn Beach，在好萊塢擁有壹家名為“Don the Beachcomber”的餐廳。1934年某壹天的下午，Donn Beach的壹位好友要從洛杉磯飛往舊金山，臨行前Donn Beach邀請他在餐廳吃飯，並特意新調了壹款雞尾酒給他品嘗。那位好友連喝三杯之後幾乎酩酊大醉，最後被擡著送上了飛機。幾天後朋友回訪，告知Donn Beach說“我在飛機上感覺自己已經變成了喪屍”，“Zombie”雞尾酒由此得名。這個故事迅速流傳開來，在1939年的紐約世界博覽會上，“Zombie”名聲大噪，壹舉進入世界知名雞尾酒的行列。“Zombie”和“Mai Tai”類似，都是入口冰涼順口，飲完後勁十足。
僵屍雞尾酒配方做法
僵屍(Zombie)是朗姆酒類雞尾酒，又叫做頭骨穿孔(skull-puncher)，最早出現美國20世紀30年代末，由好萊塢Don the Beachcomber餐廳的Donn Beach發明，在1939年的紐約世界博覽會傳播開來。
中英文名稱：僵屍 zombie
原料：淺色朗姆酒40毫升、金色朗姆酒40毫升、黑朗姆酒40毫升、杏仁白蘭地40毫升、菠蘿汁40毫升、百加得151朗姆酒20毫升、青檸汁40毫升、橙汁40毫升、紅糖1茶匙、碎冰適量、紅櫻桃1顆、香橙1片
做法：
1、將除紅櫻桃、香橙片以為的所有原料倒入調酒壺;
2、搖晃均勻，倒入酒杯中;
3、橙片及紅櫻桃裝飾。
僵屍雞尾酒好喝嗎
有大量的果汁尤其是菠蘿汁味道突出，再加上非常好地搭配了朗姆的香氣，因此口味上來說簡直是極品，現在在酒吧當中也是非常流行的壹款。但“僵屍”本身就得名於“喝多了第二天就變得有如僵屍”之意，壹不小心喝倒還是非常容易的，並且這方面的名聲不是那麽響，算是比長島冰茶還要隱蔽的殺手。配方很復雜，包括最少3種朗姆(也有四種)，即白朗姆、金朗姆、深色朗姆、陳年朗姆(常用Bacardi 151)，三種果汁即菠蘿汁、檸檬汁、百香果汁(最少用熱情果糖漿)，以及Angostura的苦精，此外還有另加茴香酒和杏子白蘭地的配方。雖然東西很多，但最後出來的基本就是菠蘿果汁的問題，但其中可以感覺到更適度和濃郁的酸甜氣味、百香果的水果氣味，並且處理得當的話能感受到陳年朗姆的香氣，最妙的就是這種香氣還和單喝陳年朗姆不同，有如菠蘿及百香果香味給朗姆香擡轎子壹樣完美地襯托起來了。但處理不好的話就被果汁味道蓋過去了，同樣需要挑酒吧的壹杯。