抹茶蛋糕怎麽做
導語：抹茶蛋糕想必是大多數女生的最愛，下面就跟著我壹起來學習這道抹茶蛋糕的做法吧!
抹茶蛋糕怎麽做食材：
主料： 低精面粉220g、牛奶600g、細砂糖80g、雞蛋4個、抹茶粉9g、黃油40g
輔料 ：淡奶油550g、細砂糖70g、香草精數滴
步驟：
1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、細砂糖90g、雞蛋4個、抹茶粉10g、黃油50g。
2.面糊過篩，放入冰箱冷藏1小時。
3.鍋底刷油，攤入面糊，攤成薄薄的.面皮。
4.細砂糖80g、鮮奶油600ml、香草精幾滴，拌勻鋪在抹茶面皮上。
5.壹層壹層疊加起來。