我國葡萄最好吃的10大產地是什麽?
葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培, 葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素,非常適合人體吸收,在我國第幾乎都有種植葡萄的區域,下面就來看看我國葡萄最好吃的10大產地,有沒有妳的家鄉,妳認為哪裏的最好吃。?
1、安徽蕭縣葡萄?蕭縣葡萄,安徽省蕭縣特產,蕭縣葡萄果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細膩、糖酸比協調、酸甜適口,具有品種特有風味,蕭縣葡萄已有1000多年的歷史,在明嘉靖十九年(1540年)所編《蕭縣誌?物產篇》中就有記載。蕭縣處於北亞熱帶和暖溫帶的過渡區,屬溫帶季風氣候,兼有北方和南方的氣候特點,夏無酷暑,冬無嚴寒。年日照充足,年均無霜期長,年均降水量充沛,氣候資源較為優越,有利於葡萄生長。
2、新疆吐魯番葡萄 吐魯番在新疆中部的低窪盆地上,被稱為"火洲"。是中國葡萄主要生產基地,總產量占全疆的52.84%,是全中國的五分之壹。由於這裏氣溫高、日照時間長、晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長,因而瓜果豐茂,又因獨特的地理位置使吐魯番的地下水貯量豐富,所以水果中的含糖量非常高。 僅無核白葡萄就有20個品種,它的含糖量可高達22%-24%。堪稱"世界葡萄植物園"。吐魯番盆地種植葡萄已經有2000年的歷史了。據《史記?大宛列傳》和《漢書?西域傳》記載,早在兩千多年前張騫出使西域時,就發現這裏種植葡萄。
3、山東煙臺葡萄 龍口葡萄多數種植在山東省龍口市灘塗沙土地上。由於土層疏松,水分適宜,晝夜溫差大,日照時間長,空氣濕潤,所以龍口葡萄含糖量高、顆粒大,味道別具壹格,既是釀造葡萄酒的上品,也是水果席上的美味。目前龍口葡萄釀酒品種已發展到2萬畝,成為煙臺張裕葡萄酒、威龍葡萄酒的原料生產基地,其它品種3萬畝,湧現出許多葡萄集約化種植園,其中蘭高鎮萬畝巨峰葡萄生產銷售加工基地遠近聞名。
4、河北張家口葡萄 宣化自古以盛產葡萄而遠近馳名,故得"葡萄城"之譽。相傳漢朝張騫出使西域時,通過"絲綢之路"從大宛引來葡萄品種,經過當地果農世代精心栽種,繁衍至今。據《史記》記述,葡萄最初在漢朝皇宮別館栽種。宣化葡萄品質優良。風味獨特,其品種有牛奶、龍眼、肉丁香、白香蕉、老虎眼、馬奶子等15個品種。每個品種在色澤、形狀及風味等方面,都有自己的特色。
5、遼寧熊嶽葡萄 遼南熊嶽地區被稱為水果之鄉,有著悠久的水果種植歷史,盛產蘋果,梨,櫻桃,油桃,葡萄等北方水果,而近幾年來這裏最為有名的還要數葡萄的種植,以甘甜的口感,豐富的營養成分,優秀的果品品質,占據了東北地區的水果市場。遼南熊嶽地區的葡萄品種比較豐富,主要以鮮食葡萄為主,主要品種有,紅提,巨峰,京亞,美人指,白雞心等,還有少部分的新品種。
6、河南民權葡萄 民權葡萄是指產於民權縣的葡萄,主要有法國藍、白羽、白豐、季米亞特等品種。同其它果樹相比,葡萄有結果早、產量高、壽命長、投資少、見效快、收益大的特點。如管理得當,頭年栽種,第二年可掛果,第三年能豐產。畝產壹般1000~2000公斤,高者達4000公斤以上;結果年限50~100年。葡萄的漿果營養價值很高,是美味可口的理想水果。除鮮食外,可釀造葡萄酒,加工葡萄幹、葡萄醬、葡萄脯、葡萄汁、葡萄罐頭等。
7、雲南彌勒葡萄 彌勒葡萄,雲南省彌勒縣特產,中國地理標誌產品。該縣早在20世紀60年代就有葡萄種植,由於獨特的氣候、土壤等地理條件,彌勒葡萄品種得到優化,表現出適應性強、抗病、早熟、優質、豐產,高效等特點。所產鮮食葡萄,色澤艷麗,品質高。彌勒葡萄玫瑰蜜釀之酒,酒質豐滿,寶石紅色,玫瑰芳香;水晶釀制的幹白葡萄酒,晶瑩透亮,具有濃厚純天然果香味,頗受消費者歡迎。
8、甘肅敦煌葡萄 敦煌葡萄,甘肅省敦煌市特產,中國國家地理標誌產品。敦煌的葡萄中的紅地球葡萄,又叫"紅提"。它的果皮呈暗紫紅色,果肉硬脆、味甜可口。在眾多鮮食葡萄品種中,紅地球特別耐儲運,果粒不易脫落,也不易出現裂果和擠壓傷,為葡萄的遠距離運輸提供了有利條件。敦煌的氣候條件與紅地球葡萄的原產地--美國加州十分相近。1998年紅地球引入敦煌後,栽培表現甚佳,可以與美國、智利的同類產品相媲美。紅地球的含糖量壹般在18%到20%,而敦煌的紅地球,含糖量最高能達到27.6%。
9、山西清徐葡萄 清徐縣地處省城太原市城郊,依山面川,交通便利,全縣國土總面積609平方公裏,轄四鎮九鄉,總人口28萬人,清徐縣歷史悠久,是中國古典文學大師羅貫中先生的故鄉,也是全國四大葡萄名產地之壹和山西老陳醋的正宗發源地,素有"葡鄉"、"醋都"之稱。清徐葡萄粒大、色艷、肉厚、味甜。清徐葡萄有龍眼、黑雞心、瓶兒、牛奶、驢奶、西營葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心等品種
10、天津茶澱葡萄 茶澱玫瑰香葡萄,天津市漢沽區特產,茶澱玫瑰香葡萄因原產於漢沽茶澱鎮而得名。漢沽擁有絕佳的自然優勢,是種植葡萄的上選之地,栽培面積遍及漢沽4個鎮,而玫瑰香葡萄種植占葡萄種植總面積的95%。茶澱玫瑰香葡萄顆粒小,未熟透時呈淺紫色,口感微酸帶甜,成熟後紫中帶黑,入口有壹種玫瑰的沁香,甜而不離,沒有壹點苦澀之味。肉質堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋期間,是玫瑰香的成熟期,過了中秋,產品很稀少。其含糖量高達22度,麝香味濃、著色好看。